
Rijks Private Cellar Chenin Blanc 2018
- Weißwein
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Tulbagh
- Chenin Blanc
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- Artikel-Nr.: 102361-18
In zartem Strohgelb fließt der Rijks Private Cellar Chenin Blanc ins Glas und verströmt betörende Aromen weißer Pfirsiche, frischen Nektarinen und duftige Zitrusaromen sowie einen zarten Hauch von Buttertoffee. Diese bereits von der Nase erschnupperten Aromen setzen sich auch am üppigen und ungemein cremigen Gaumen fort. Von großartiger Vollmundigkeit endet dieser edle Tropfen mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel in einem langanhaltenden und nachklingenden Abgang. Eleganz, Finesse, Komplexität und eine ungeheure Fruchtkonzentration zeichnen diesen Chenin aus!
Weinausbau
Die Trauben wurden handeverlesen und anschließend vorsichtig gepresst. 40% des Weins fermentierte in neuer französischer und ungarischer Eiche. Die anderen 60% fermentierten in zweit- sowie drittbelegten Fässern aus französischer und ungarischer Eiche. 30% des Weins wurden spontan vergoren und reiften dann 11 Monate in 300 Liter Fässern, bevor der Wein verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurde.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Tulbagh |
Weinmacher: | Pierre Wahl |
Qualitätsstufe: | Estate Wine |
Weinausbau: | Holzfass |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chenin Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.57 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.1 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.29 |
Serviertemperatur [°C]: | 14 |
passt zu: | asiatische Gerichte |
Restzucker [g/l]: | 3.4 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2027 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Rijks Private Cellar
Weingut aus Südafrika | Tulbagh
Mit jeder Menge Leidenschaft hat sich die Kellerei Rijks auf die drei verschiedenen Rebsorten Chenin Blanc, Pinotage und Shiraz spezialisiert, welche jeweils in drei verschiedenen Reihen und Stilen angeboten werden.
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