Rijks Private Cellar Pinotage 2014

Rotwein

Trocken

2014

Südafrika - Tulbagh

Pinotage

Rijks Private Cellar Pinotage - fruchtbetont und vollmundig mit Aromen reifer Kirschen, Erdbeeren und saftiger Cranberries

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Artikel-Nr.: 102814-14

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Produktinformationen "Rijks Private Cellar Pinotage 2014"

In einem tiefen Granatrot fließt der Rijks Private Cellar Pinotage ins Glas und verströmt Aromen roter Früchte, reifer Kirschen, Erdbeeren und Cranberry. Diese intensiven Fruchtaromen tragen sich durch bis an den cremig üppigen Gaumen, unterstützt von einer dichten Konzentration an samtigen, dichten Tanninen und sehr gut eingebundenen Holztönen. Perfekte Harmonie und Balance! Der Kellereimeister empfiehlt, eine Stunde vor Genuss zu dekantieren. Eleganz, Finesse und eine ungemeine Fruchtkomplexität zeichnen diesen hochdotierten Pinotage aus!

Weinausbau

Vor der Fermentierung fand eine 48-stündige Kaltquellphase statt, um so ein Maximum an Farbe und Frucht zu extrahieren. Die malolaktische Gärung erfolgte im Fass. Der Pinotage reifte 22 Monate lang in Fässern aus 60 % französischer und 40 % amerikanischer Eiche. 40 % der Fässer waren Neuholz mit Erstbelegung, 30% zweit- und 30% drittbefüllte Fässer.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2014
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Tulbagh
Weinmacher:	Pierre Wahl
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.62
Säuregehalt [g/l]:	5.7
pH-Wert:	3.54
Serviertemperatur [°C]:	16
Restzucker [g/l]:	3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Rijks Private Cellar

Weingut aus Südafrika | Tulbagh

Mit jeder Menge Leidenschaft hat sich die Kellerei Rijks auf die drei verschiedenen Rebsorten Chenin Blanc, Pinotage und Shiraz spezialisiert, welche jeweils in drei verschiedenen Reihen und Stilen angeboten werden.