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Rijks Private Cellar Pinotage
Vollmundig und fruchtbetont!

Rijks Private Cellar Pinotage 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Tulbagh
  • Pinotage
Dieses Pinotage-Prachtstück zeigt eine herrliche Aromatik reifer Kirschen, Erdbeeren und Cranberries

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  • 102814-15
mehrere Informationen
In einem tiefen Granatrot fließt der Rijks Private Cellar Pinotage ins Glas und verströmt... mehr
Produktinformationen "Rijks Private Cellar Pinotage 2015"

In einem tiefen Granatrot fließt der Rijks Private Cellar Pinotage ins Glas und verströmt Aromen roter Beeren, dunkler Brombeeren und Maulbeeren sowie feine Anklänge von Kokosnuss und Zimt. Diese intensiven Fruchtaromen tragen sich durch bis an den cremig üppigen Gaumen, unterstützt von einer dichten Konzentration an samtig eleganten Tanninen und wohl eingebundenen Holztönen. Perfekte Harmonie und Balance! Der Kellereimeister empfiehlt, eine Stunde vor Genuss zu dekantieren. Eleganz, Finesse und eine ungemeine Fruchtkomplexität zeichnen diesen hochdotierten Pinotage aus!

Weinausbau

Vor der Fermentierung fand eine 48-stündige Kaltquellphase statt, um so ein Maximum an Farbe und Frucht zu extrahieren. Die malolaktische Gärung erfolgte im Fass. Der Pinotage reifte 22 Monate lang in Fässern aus 60% französischer und 40% amerikanischer Eiche. 40 % der Fässer waren Neuholz mit Erstbelegung, 30% zweit- und 30% drittbefüllte Fässer.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2015
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Tulbagh
Weinmacher: Pierre Wahl
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Pinotage
Dominierende Rebsorte: Pinotage
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.06
Säuregehalt [g/l]: 6.0
pH-Wert: 3.42
Serviertemperatur [°C]: 16
Restzucker [g/l]: 1.7
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Rijks Private Cellar

    Rijks Private Cellar

    Weingut aus Südafrika | Tulbagh

    Mit jeder Menge Leidenschaft hat sich die Kellerei Rijks auf die drei verschiedenen Rebsorten Chenin Blanc, Pinotage und Shiraz spezialisiert, welche jeweils in drei verschiedenen Reihen und Stilen angeboten werden.

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