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Rijks Private Cellar Shiraz
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Ein betörender Shiraz von sensationeller Intensität!

Rijks Private Cellar Shiraz 2013

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2013
  • Südafrika - W.O. Tulbagh
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4.5 Sterne "Jahrgang 2011" Eine Bewertung für den Jahrgang 2013 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!

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  • 102815-13
mehrere Informationen
Der Rijks Private Cellar Shiraz ist ein ungemein komplexer Wein von einem großartigen... mehr
Produktinformationen "Rijks Private Cellar Shiraz 2013"

Der Rijks Private Cellar Shiraz ist ein ungemein komplexer Wein von einem großartigen Jahrgang! Von charmantem und tiefem Rot fließt dieser meisterliche Tropfen ins Glas und verströmt komplexe Aromen von reifen Maulbeeren, schwarzer Sommerfrüchte und Zimt sowie würzige Untertöne von warmer Vanille. Seine reife und dennoch weiche Tanninstruktur verleiht dem Wein einen wohl abgerundeten und dennoch komplexen Gaumen. Der fruchtbetone Charakter verbindet sich auf hervorragende Weise mit den weichen Nuancen französischen Eichenholzes. Ein breiter und cremiger Tropfen mit einem langanhaltenden und eleganten Abgang.

Weinausbau

Vor der Gärung wurde das Traubengut einer 48-stündigen kalten Quellphase unterzogen, um so ein Maximum an Farbe und Fruchtnoten zu extrahieren. Die malolaktische Fermentierung fand im Fass statt. Der Wein reifte 22 Monate lang in 300 l Fässern aus französischer Eiche, von denen 35 % Neuholz, 40 % zweitbelegtes sowie 35 % drittbefülltes Holz ausmachten.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Tulbagh
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.69
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 2.9
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 5.9
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Pierre Wahl
pH-Wert: 3.47
Weinstil: wuchtig
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Rijks Private Cellar

Rijks Private Cellar

Weingut aus Südafrika | Tulbagh

Mit jeder Menge Leidenschaft hat sich die Kellerei Rijks auf die drei verschiedenen Rebsorten Chenin Blanc, Pinotage und Shiraz spezialisiert, welche jeweils in drei verschiedenen Reihen und Stilen angeboten werden.

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