Feine Eichenwürze erobert hier die Sinne!

Rijks Touch of Oak Shiraz 2014

Rotwein

Trocken

2014

Südafrika - W.O. Coastal Region

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

Jahrgang 2013 - John Platter: 3.5 Sterne

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Artikel-Nr.: 102656-14

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Produktinformationen "Rijks Touch of Oak Shiraz 2014"

Der Rijks Touch of Oak Shiraz fließt in einem intensiven Rubinrot ins Glas und präsentiert sich in einem herrlich fruchtbetonten Stil. Verführerische Aromen reifer Pflaumen und roter Früchte sowie ein Hauch von türkischem Honig und dunkler Schokolade umgarnen die Nase. Am Gaumen eröffnen sich dem Genießer vielschichtige und köstliche Nuancen dunkler Frucht, gepaart mit einem cremigen Mundgefühl und weichem Tannin im Abgang. Der namensgebende sanfte Touch von duftigem Eichenholz erobert die Sinne auf köstliche Art und Weise!

Weinausbau

48 Stunden lang wurde das Traubengut kalt eingeweicht, um Farbe und Frucht zu extrahieren. Die malolaktische Fermentierung fand in Holzfässern statt, danach reifte der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenholzfässern, von denen 20% zweit-, 45% dritt- und 35% vierbelegtes Holz ausmachten.

Weinart:	Rotwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	W.O. Coastal Region
Weinausbau:	Barrique
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2014
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.47
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	3.1
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	6.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	15-17
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2021
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher:	Pierre Wahl
pH-Wert:	3.46
Weinstil:	wuchtig

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Rijks Private Cellar

Weingut aus Südafrika | Tulbagh

Mit jeder Menge Leidenschaft hat sich die Kellerei Rijks auf die drei verschiedenen Rebsorten Chenin Blanc, Pinotage und Shiraz spezialisiert, welche jeweils in drei verschiedenen Reihen und Stilen angeboten werden.