
Savage Follow the Line Cinsault 2020
- Rotwein
- Trocken
- 2020
- Südafrika - Darling
- Cinsault, Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2021: 94 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
- Jahrgang 2019 - John Platter: 5 Sterne


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- Artikel-Nr.: 401013-20
Der Savage Follow the Line Cinsault präsentiert sich mit einem umwerfend komplexen und aromatischen Bouquet von duftigen Rosen- und Kirschblüten, getrocknetem Lavendel, roten Sommerbeeren und aromatischem Koriander . Auch dezent erdige Anklänge sowie Himbeere und kräutriger Fynbos lassen sich erschnuppern. Der Gaumen kennzeichnet sich durch seine ungemeine Klarheit und pure Frucht mit einem lebhaft frischen Säurespiel und Nuancen saftig roter Beerenfrucht aus. Der Abgang verwöhnt mit bemerkenswerter Länge und herausragender Brillianz. Ein polierter Edelwein der mit Sorgfalt aus 40 Jahr alten Bushreben hergestellt wird.
Weinausbau
Das Traubengut für diesen eleganten Tropfen (89 % Cinsault, 11% Syrah) durchlief nach Abschluss der Gärung in Tanks aus Edelstahl die malolaktische Fermentierung in alten Fässern aus französischer Eiche mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass. Anschließend reifte der Wein weitere zehn Monate in größeren Eichenfässern mit einer Füllmenge von 1500 L – 2000 L pro Fass.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2020 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Darling |
Weinmacher: | Duncan Savage |
Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 94/100 |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cinsault, Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Cinsault |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.2 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.7 |
Restzucker [g/l]: | 1.8 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2030 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Savage Wines
Weingut aus Südafrika | Cape Point
Granitböden stehen für Duncan Savage im Mittelpunkt, da sie Weine von bemerkenswerter Reinheit und Finesse hervorbringen - das Markenzeichen von Savage Wines.
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