Super Wein von Superbrand Cartuxa!

Scala Coeli Tinto 2019

Rotwein

Trocken

2019

Portugal - Alentejano

Petit Verdot

Der Scala Coeli Tinto ist ungemein vollmundig und duftet verführerisch nach Aromen roter Früchte

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Artikel-Nr.: 500381-19

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Produktinformationen "Scala Coeli Tinto 2019"

Der Scala Coeli Tinto aus dem Hause Adega Cartuxa duftet verführerisch nach nach roten Früchten. Am Gaumen ungemein vollmundig, üppig und voluminös, entfalten sich die bereits erschnupperten Aromen als wundervoll köstliche Geschmacksnuancen. Der Abgang ist langanhaltend und opulent.

Dieser Wein ist nach dem Santa Maria Scala Coeli Kloster benannt, wo Mönche noch heute in Stille und Gebet ihr Leben verbringen. Produziert wird dieser edle Tropfen nur in ganz bestimmten Jahrgängen von Rebsorten, die oft so gar nicht typisch sind für die Alentejo Region.

Weinausbau

Das Traubengut für den Scala Coeli Tinto wurde mit Vorsicht handgelesen, in der Kellerei für den weiteren Produktionsverlauf auserlesen und fermentierte anschließend bei Temperatur von 28°C für 30 Tage in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 15 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche bevor er zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.

Scala Coeli Tinto 2019

Weingut: Cartuxa
Anbauland: Portugal
Anbauregion: Alentejano
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Petit Verdot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 15 %
Säuregehalt: 5.7 g/l
Restzucker: 1 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Alentejano
Weinmacher:	Pedro Baptista, Duarte Lopes
Qualitätsstufe:	Vinho Regional
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Petit Verdot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	15
Säuregehalt [g/l]:	5.7
pH-Wert:	3.56
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Restzucker [g/l]:	1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa, P-7000-769 Évora
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Cartuxa

Weingut aus Portugal | Alentejo

Fundação Eugénio de Almeida ist eine gemeinnützige Organisation in Portugals Alentejo Region. Vorzeigewein des Guts ist der Pêra Manca oder die Cartuxa Reihe wahrlich Weine der Spitzenklasse.