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Shannon Semillon
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Ein hochdotierter Wein der Spitzenklasse!

Shannon Semillon 2016

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - W.O. Elgin
  • Semillon

  • John Platter: 5 Sterne
  • John Platter 5 Sterne
  • Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit

    • 400687-16
    mehrere Informationen
    Die besondere Charakteristik des Shannon Semillon hat ihren Ursprung in der... mehr
    Produktinformationen "Shannon Semillon 2016"

    Die besondere Charakteristik des Shannon Semillon hat ihren Ursprung in der Bodenbeschaffenheit der Erde, auf der die Semillon-Trauben für Shannon Vineyards gedeihen. Tafelberg-Sandstein macht den Hauptbestandteil des Terroirs aus und Shannons Semillon von diesem Boden bringt ein unverkennbares Bouquet von Moschus, Ingwer, Chinin, Limettenzeste und Kardamom zum Ausdruck, eingebunden im mineralisch kiesligen Stil dieses hoch dotierten Weins. Der auf natürliche Weise fermentierte und auf der Hefe gereifte Semillon verleiht diesem Wein ein volleres Mundgefühl und eine herrlich ansprechende Komplexität. Im Eingang rund, am mittleren Gaumen dicht und konzentriert mit einem dezent salinischen Element, das den feinen Gewürzen und Zitrusnuancen ein greifbares Gefühl verleiht. Ein ganz besonderer Tropfen!

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen sechsten Jahrgang des Shannon Semillons stammt von einer 13 Jahre alten Weinbergparzelle von 0.5 ha Größe. Der auf natürliche Art im Fass fermentierte Semillon reifte nach Abschluss der Gärung 3 Monate lang in 30 % neuen französischen Eichenfässern auf der Hefe und wurde unterdessen regelmäßig aufgerührt (batonnage), um eine schöne Komplexität und Fülle in den Wein zu übertragen.

    Bewertungen: John Platter 5 Sterne
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Elgin
    Weinausbau: Holzfass
    Rebsorten: Semillon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2016
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 2.1
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Dominierende Rebsorte: Semillon
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Nadia & Gordon Newton Johnson
    pH-Wert: 3.3
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Shannon Semillon 2016"
    Shannon Vineyards

    Shannon Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Elgin

    Shannon Vineyards produziert Weine von ungemeiner Eleganz, Finesse und umwerfender Komplexität. Jeder Herstellungsschritt wird von der enormen Expertise, Umsicht und Know-how des talentierten Produktionsteams begleitet, um Weine von unnachahmlichem Herkunftscharakter hervorbringen zu können.

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