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Sijnn Touriga Nacional Malagas
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Sijnn Touriga Nacional Malagas 2014

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2014
  • Südafrika - Swellendam
  • Touriga Nacional

  • John Platter: 4.5 Sterne
  • John Platter 4.5 Sterne
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    • 400289-14
    mehrere Informationen
    In einem attraktivenTiefrot fließt der Sijnn Touriga Nacional Malagas ins Glas und... mehr
    Produktinformationen "Sijnn Touriga Nacional Malagas 2014"

    In einem attraktivenTiefrot fließt der Sijnn Touriga Nacional Malagas ins Glas und verströmt charakteristische und markante Aromen von Schiefer, schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und Gewürzen. Sein Aufenthalt in französischer Eiche verleiht dem Wein Charakter und Komplexität. Üppig texturiert am Gaumen mit wunderbar zugänglichen und saftigen Tanninen, exzellenter Komplexität und einem angenehm trockenen Abgang.

    Touriga Nacional ist die wohl berühmteste und wichtigste Rebsorte in Portugals Douro Region und eignet sich bestens für Südafrikas Malgas Weinregion.

    Weinausbau

    Die Trauben für den Sijnn Touriga Nacional Malagas wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und im Kühlwagen nach Stellenbosch transportiert. Nach dem Sortieren, Quetschen und Entstielen der Beeren setzte die spontane und natürliche Fermentierung ein. Die Trauben verbrachten 9 Tage auf der Haut woraufhin der Wein in der traditionellen Korbpresse gepresst wurde. Die malolaktische Gärung fand im Fass statt. Der Wein reifte eine Gesamtzeit von 21 Monaten im Eichenfass. Der fertige Wein wurde unverfeinert und ungefiltert per Hand abgefüllt.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2014
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swellendam
    Weinmacher: De Trafford Team
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Touriga Nacional
    Dominierende Rebsorte: Touriga Nacional
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Sijnn Touriga Nacional Malagas 2014"
    Sijnn

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    Weingut aus Südafrika | Malgas

    Auf Sijnn ist alles reine Handarbeit – so findet nicht nur die Beschneidung und Pflege der Reben per Hand statt, sondern auch die Lese und das Sortieren der Beeren nimmt man hier in die eigenen Hände. Weinmacher und Architekt David Trafford kann mehr als 20 Jahre Erfahrung mit seinen qualitativ erstklassigen, hoch dotierten und natürlich hergestellten Weinen von seiner Kellerei De Trafford aufweisen

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