Simonsig Chenin Blanc 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Stellenbosch

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

Bewertungen:

Simonsig Chenin Blanc - ein vollmundiger und frisch ungeholzter Chenin mit dem Duft tropischer Passionsfrucht und reifer Steinfrucht

Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit

Artikel-Nr.: 400154-20

mehrere Informationen

Zart strohfarben mit frisch grünen Farbreflexen präsentiert sich der Simonsig Chenin Blanc wie... mehr

Menü schließen

Produktinformationen "Simonsig Chenin Blanc 2020"

Zart strohfarben mit frisch grünen Farbreflexen präsentiert sich der Simonsig Chenin Blanc wie Sonnenschein im Glas und verströmt betörende Aromen von reifer Tropen- und Steinfrucht . Mit herrlichen Nuancen weicher Birne, tropischer Passionsfrucht und grüner Melone am Gaumen, eröffnet er eine wundervolle Frische bei einem angenehm natürlichen Säurespiel. Ein unprätentiöser Wein, der intensive Geschmacksnoten liefert mit rundem und angenehm langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Die Trauben für diesen Chenin Blanc wurden per Hand gelesen, zerquetscht und teilweise über Nacht auf der Haut gelassen. Der Saft wurde kalt ruhen gelassen, bis er eine wunderbar brilliante Klarheit aufwies, woraufhin er mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde. Die Gärungstemperatur wurde bei konstanten 12 – 14°C gehalten, um so eine langsame Fermentierung zu gewährleisten, welche wiederum eine herrliche Fruchtigkeit in den Wein überträgt.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Charl Schoeman, Michael Malan
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.74
Säuregehalt [g/l]:	6.75
pH-Wert:	3.3
passt zu:	Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]:	3.08
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

Weiterführende Links zu "Simonsig Chenin Blanc 2020"

Zur Hersteller Website

Für die Wein-Expertise hier klicken

Menü schließen

Für die Wein-Expertise hier klicken

Simonsig

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Seitdem der französische Hugenotte Jacques Malan 1688 zum ersten Mal seinen Fuβ ins Kapweinland setzte, hat sich die Familie Malan des Weinguts Simonsig, einer der angesehendsten Weinerzeuger Südafrikas, einen Namen für die Produktion erstklassiger Weine gemacht.

Weitere Artikel von Simonsig