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Spier Creative Block 2
Sauvignon Blanc und Semillon als Dream-Team!

Spier Creative Block 2 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Coastal Region
  • Sauvignon Blanc, Semillon
  • Tim Atkin 2022: 91 Punkte 

 

  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - Michelangelo Wine Awards 2020: Gold
  • Tim Atkin 91/100
  • Vegan
  • Spier Creative Block 2 -verströmt duftende Aromen von Limetten, Pfirsich und Kap Stachelbeere und wird vollendet mit einem langen mineralischen Abgang

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    • 102342-21
    mehrere Informationen
    Jeder Spier Creative Block ist nach der Anzahl der verarbeiteten Rebsorten benannt, so ist der... mehr
    Produktinformationen "Spier Creative Block 2 2021"

    Jeder Spier Creative Block ist nach der Anzahl der verarbeiteten Rebsorten benannt, so ist der Spier Creative Block 2 ein Blend aus Sauvignon Blanc und Sémillon, ein Kunstwerk im Still eines weißen Bordeauxs. Strohgelb mit frisch grünen Komplexen fließt er ins Glas und verströmt zauberhafte Aromen von Stachelbeere, spritziger Limette und weißen Pfirsichen. Exotisch und knackig, mit feinen Nuancen von Fynbos und weißem Spargel, präsentiert sich der Gaumen mit mineralisch jugendlicher Note.

    Weinausbau

    Die Trauben für den Spier Creative Block 2 wurden in den frühen Morgenstunden handgelesen und handsortiert. Temperaturkontrollierte Gärung erfolgte in Edelstahltanks. Ein kleiner Anteil des Semillons fermentierte im Fass, um eine schöne Komplexität im Wein zu erhalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein noch sechs Monate auf der Hefe.

    Spier Creative Block 2 2021
    Weingut
    Spier
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Coastal Region
    Weinausbau
    Stahlfass
    Cuvée
    Sauvignon Blanc, Semillon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.50 %
    Säuregehalt
    6.2 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.1 g/l
    passt zu
    Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Jacques Erasmus
    Bewertungen: Tim Atkin 91/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.50
    Säuregehalt [g/l]: 6.2
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.41
    Serviertemperatur [°C]: 8
    passt zu: Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte
    Restzucker [g/l]: 2.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Spier Creative Block 2 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Spier

    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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