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Spier Private Collection Shiraz
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Spier Private Collection Shiraz 2014

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2014
  • Südafrika - Coastal Region
  • Shiraz/Syrah
Der Spier Private Collection Shiraz verwöhnt mit einem duftenden Bouquet von Maulbeere und Veilchen sowie mit einem dezenten Hauch von Fenchel und weißem Pfeffer

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  • 400520-14
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Von dunklem Rubinrot mit hellem Rand im Glas präsentiert sich der Spier Private Collection... mehr
Produktinformationen "Spier Private Collection Shiraz 2014"

Von dunklem Rubinrot mit hellem Rand im Glas präsentiert sich der Spier Private Collection Shiraz mit einem duftenden Bouquet von Maulbeere und Veilchen sowie mit einem dezenten Hauch von Fenchel und weißem Pfeffer. Am komplexen Gaumen entfalten sich köstliche Geschmacksnoten reifer Kirschen und Pfeffer. Die Tannine des Private Collection Shiraz sind ungemein weich, geschmeidig und dicht, sein Abgang ist angenehm langanhaltend und nachklingend.

Weinausbau

Das Traubengut für den Spier Private Collection Shiraz wurde nach seiner Lese per Hand einer 2-3 tägigen Kaltquellphase bei geregelten 12°C unterzogen. Die anschließende zweiwöchige Fermentierung fand in Tanks aus Edelstahl statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 16 Monate lang in einer Kombination aus 80% französischer sowie 20% amerikanischer Eichenfässer, von denen 50% Neuholz sowie 50% zweitbelegtes Holz ausmachten.

Spier Private Collection Shiraz 2014
Weingut
Spier
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Coastal Region
Weinausbau
Barrique
Weinstil
wuchtig
Rebsortenrein
Shiraz/Syrah
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
14.73 %
Säuregehalt
5.4 g/l
Restzucker
3.3 g/l
Verschluss
Kork
Wein Expertise
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2014
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Coastal Region
Weinmacher: Johan Jordaan, Frans Smit
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.73
Säuregehalt [g/l]: 5.4
pH-Wert: 3.59
Restzucker [g/l]: 3.3
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Weiterführende Links zu "Spier Private Collection Shiraz 2014"
  • Zur Hersteller Website
  • Spier

    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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