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Spier Signature Chenin Blanc
Ein frischer Chenin von feiner Balance!

Spier Signature Chenin Blanc 2023

Spier
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Coastal Region
  • Chenin Blanc
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2022 - Veritas 2022: Gold
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 3 Sterne 
  • Jahrgang 2021 - Proficheck (86/100)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • Artikel-Nr.: 400513-23
  • EAN: 6001522000367
mehrere Informationen
Beschreibung Wein Expertise
Beschreibung
Von heller Strohfarbe mit frisch grünen Farbreflexen im Glas entsteigen dem Spier Signature... mehr
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Produktinformationen "Spier Signature Chenin Blanc 2023"

Von heller Strohfarbe mit frisch grünen Farbreflexen im Glas entsteigen dem Spier Signature Chenin Blanc wundervolle Aromen von Guave, Pfirsich und Birne sowie dezente Anklänge von exotischer Litschi. Ein ungemein knackiger und frischer Chenin Blanc mit einem kräftigen Abgang von wohl ausgewogenem Charakter.

Weinausbau

Die Trauben wurden handverlesen, entrappt und leicht angequetscht, bevor es in die Presse ging. Der beim Pressvorgang frei abfließende Saft wurde über Nacht in Tanks aus Edelstahl ruhen gelassen. Am nächsten Morgen wurde der klare Saft von der Hefe abgeschöpft und mit ausgewählten Hefekulturen versetzt. Die Gärung setzte unter temperaturkontrollierten Bedingungen ein. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch weitere drei Monate auf der feinen Hefe, um so ein Extra an Fülle und Eleganz in den Wein zu übertragen. Dieser Chenin Blanc blieb gänzlich ungeholzt.

Spier Signature Chenin Blanc 2023
Weingut
Spier
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Coastal Region
Weinausbau
Stahlfass
Rebsortenrein
Chenin Blanc
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13.0 %
Säuregehalt
6.2 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker
3.4 g/l
passt zu
Fisch & Meeresfrüchte, Sushi
Verschluss
Schraubverschluss
Wein Expertise
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2023
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Coastal Region
Weinmacher: Anthony Kock
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.0
Säuregehalt [g/l]: 6.2
Säureampel: geringer Säuregehalt
Serviertemperatur [°C]: 8 - 10
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Sushi
Restzucker [g/l]: 3.4
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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    Spier

    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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