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Spier Signature Pinotage
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Ein klassischer Vertreter seiner Rebsorte!

Spier Signature Pinotage 2018

Spier
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - W.O. Western Cape
  • Pinotage

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
Bewertungen:
  • John Platter 3 Sterne

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    • Artikel-Nr.: 400517-18
    mehrere Informationen
    Beschreibung Wein Expertise
    Beschreibung
    Der Spier Signature Pinotage ist ein klassischer Vertreter seiner Rebsorte. In einem klaren... mehr
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    Produktinformationen "Spier Signature Pinotage 2018"

    Der Spier Signature Pinotage ist ein klassischer Vertreter seiner Rebsorte. In einem klaren und leuchtenden Purpurrot fließt er ins Glas und verströmt großzügige und intensive Aromen dunkler Kirschen, saftiger Pflaumen und duftigem Zimtgewürz.  Auch am Gaumen entfalten sich diese intensiven Aromen als köstliche Geschmacksnuancen, in Kombination mit seidenweichen Tanninen und wohl integriertem Säurespiel.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Spier Signature Pinotage wurde sanft gequetscht, entrappt und runtergekühlt. Nach einer zweitägigen Kaltquellphase wurde der Saft bei kontrollierten 24°C in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reiften 20% des Weins 8-10 Monate lang in französischen Barriques, während der restliche Anteil unter Einsatz von französischem Eichenholz in Edelstahltanks fermentierte.

    Bewertungen: John Platter 3 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Western Cape
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2018
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.16
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 3.7
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Johan Jordaan
    pH-Wert: 3.61
    Weinstil: wuchtig
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    Spier

    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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