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Spier Yellow Wood Organic White Blend
Fruchtbetont, floral, frisch!

Spier The Yellow Wood Organic White Blend 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Coastal Region
  • Chenin Blanc, Viognier
  • John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Organic
  • Vegan
  • Spier The Yellow Wood Organic White Blend - eine frische und wohl ausbalancierte Cuvée mit umwerfend fruchtbetonter und floraler Aromatik

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    • 401494-20
    mehrere Informationen
    Der Spier The Yellow Wood Organic White Blend verwöhnt mit einem traumhaften Bouquet von... mehr
    Produktinformationen "Spier The Yellow Wood Organic White Blend 2020"

    Der Spier The Yellow Wood Organic White Blend verwöhnt mit einem traumhaften Bouquet von weißen Pfirsichen, duftig floraler Blüten, feiner Birne und Litschi sowie mit dezenten Anklängen feiner Gewürze und frischer Zitrusfrucht. Fruchtbetonte Aromen, die sich auch am frischen Gaumen fortsetzen und mit einem Hauch von Mandel in einem knackigen Abgang in angenehm trockenem Stil ausklingen.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diese Weißwein-Cuvée aus Chenin Blanc und Viognier wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen und in 8 Kg-Stiegen zur Kellerei transportiert. Die Trauben wurden im Keller gekühlt, bevor sie mit großer Sorgfalt von Hand sortiert wurden. Während des gesamten Weinherstellungsprozesses wurde so wenig wie möglich in den natürlichen Prozess eingegriffen. Der Saft wurde in einer Kombination aus Edelstahltanks und französischen Eichenholzfässern vergoren, wobei der Anteil an Viognier zu 100 % in Holz fermentierte. Anschließend verbrachte der Wein für eine bessere Struktur noch vier Monate auf der groben Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Hergestellt aus Trauben, die ohne Pestizide oder Kunstdünger angebaut wurden.

    Spier The Yellow Wood Organic White Blend 2020
    Weingut
    Spier
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Coastal Region
    Weinausbau
    Holzfass
    Cuvée
    Chenin Blanc, Viognier
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.5 %
    passt zu
    asiatische Gerichte, Schwein
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Tania Kleintjies
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc, Viognier
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    passt zu: asiatische Gerichte, Schwein
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Fairtrade | Bio | Vegan: Bio DE-ÖKO-006, Vegan
    Handelsauszeichnungen: Organic, Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Spier The Yellow Wood Organic White Blend 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Spier

    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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