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Springfield Wild Yeast Chardonnay
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Natürlich fermentierter Chardonnay in ungeholztem Stil!

Springfield Wild Yeast Chardonnay 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Robertson
  • Chardonnay

  • John Platter: 4.5 Sterne "Jahrgang 2017" Eine Bewertung für den Jahrgang 2018 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!

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  • 102394-18
mehrere Informationen
Der Springfield Wild Yeast Chardonnay wurde spontan vergoren mit wilder, natürlicher... mehr
Produktinformationen "Springfield Wild Yeast Chardonnay 2018"

Der Springfield Wild Yeast Chardonnay wurde spontan vergoren mit wilder, natürlicher Hefe. Außerdem wurde gänzlich auf Filtration verzichtet. Ein genialer Chardonnay mit komplexem Bouquet von Ananas, Birne und bestechender Mineralität. Sensationell!

Weinausbau

Die Trauben für diesen sensationellen Chardonnay wurden bei Nacht gelesen und mit lediglich natürlich vorkommender, wilder Hefe 60 Tage lang im Tank fermentiert. Auch die malolaktische Fermentierung fand 100 % auf natürliche Art und Weise statt. Der Wein verbrachte 13 Monate auf der Hefe.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Robertson
Weinmacher: Abrie Bruwer
Weinausbau: Stahlfass
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chardonnay
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Serviertemperatur [°C]: 9
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2020
Handelsauszeichnungen: Vegan
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Sulfite
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Springfield Estate

Springfield Estate

Weingut aus Südafrika | Robertson

Springfields Weine werden regelmäβig mit prestigeträchtigen Preisen und Auszeichnungen auf internationaler Ebene gefeiert und sind aus der Weinwelt nicht mehr wegzudenken.

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