Stellenview Premium Shiraz 2015

Rotwein

Trocken

2015

Südafrika - Stellenbosch

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

Jahrgang 2014 - John Platter: 3.5 Sterne
The Michelangelo International Wine & Spirit Awards: Doppelgold

Bewertungen:

Der Stellenview Premium Shiraz verwöhnt mit einer klassischen Aromatik fruchtiger Beeren, feiner Gewürze und Pfeffer

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Artikel-Nr.: 400746-15

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Produktinformationen "Stellenview Premium Shiraz 2015"

Von tiefem Pflaumenton im Glas entsteigen dem Stellenview Premium Shiraz klassische Aromen feiner Lakritze und weißen Pfeffers. Den Gaumen umschmeicheln fruchtige Nuancen in Kombination mit einem straffen Tanningerüst, welches auf wundervolle Weise für mehr Gewicht sorgt. Der Abgang präsentiert sich angenehm und langanhaltend mit köstlichen Tönen roter Früchte. Ein durch und durch eleganter Shiraz von umwerfender Balance!

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und, je nach Anbaulage, separat in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Jeder Tank wurde zunächst einer zwei bis drei Tage langen Kaltquellphase unterzogen, bevor er mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde, um den Gärungsprozess in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Gärung fand auch die malolaktische Fermentierung im Stahltank statt, woraufhin der Wein anschließend 12-24 Monate lang in französischen Barriques reifte.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Reino Kruger, Nataleé Botha
Bewertungen:	Michelangelo Platin
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Stellenview Premium Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Auf den nördlichsten Hügeln des Devon Valley in Stellenbosch gelegen, befindet sich die Kellerei Stellenview Premium Wines in einer einzigartigen Lage, die seit 1659 für die Produktion von Weinen herausragender Qualität und Eleganz berühmt ist.