
Stellenview Premium Shiraz 2015
- Rotwein
- Trocken
- 2015
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
- Jahrgang 2014 - John Platter: 3.5 Sterne
- The Michelangelo International Wine & Spirit Awards: Doppelgold

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- Artikel-Nr.: 400746-15
Von tiefem Pflaumenton im Glas entsteigen dem Stellenview Premium Shiraz klassische Aromen feiner Lakritze und weißen Pfeffers. Den Gaumen umschmeicheln fruchtige Nuancen in Kombination mit einem straffen Tanningerüst, welches auf wundervolle Weise für mehr Gewicht sorgt. Der Abgang präsentiert sich angenehm und langanhaltend mit köstlichen Tönen roter Früchte. Ein durch und durch eleganter Shiraz von umwerfender Balance!
Weinausbau
Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und, je nach Anbaulage, separat in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Jeder Tank wurde zunächst einer zwei bis drei Tage langen Kaltquellphase unterzogen, bevor er mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde, um den Gärungsprozess in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Gärung fand auch die malolaktische Fermentierung im Stahltank statt, woraufhin der Wein anschließend 12-24 Monate lang in französischen Barriques reifte.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2015 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Nataleé Botha , Reino Kruger |
Bewertungen: | Michelangelo |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Stellenview Premium Wines
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Auf den nördlichsten Hügeln des Devon Valley in Stellenbosch gelegen, befindet sich die Kellerei Stellenview Premium Wines in einer einzigartigen Lage, die seit 1659 für die Produktion von Weinen herausragender Qualität und Eleganz berühmt ist.
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