Stellenview Top Five Pinotage 2018

Rotwein

Trocken

2018

Südafrika - Western Cape

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 400759-18
EAN: 6009706971793

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Produktinformationen "Stellenview Top Five Pinotage 2018"

In einem leuchtenden Rubinrot fließt der Stellenview Top Five Pinotage ins Glas und verströmt den Duft von frischem Bananenbrot, saftigen Erdbeeren sowie aromatischen Himbeeren. Diese klassischen Pinotage-Aromen werden begleitet von fein floralen Nuancen in der Nase, welche eine angenehme Frische mit sich bringen. Am Gaumen typisch florale Nuancen, gepaart mit einer belebenden Frische und Tönen reifer Beeren. Mit weichen und wohl eingebundenen Tanninen und einem spritzigen Säurespiel präsentiert sich dieser gut zugängliche Wein als köstlicher Genuss.

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und je nach Anbaulage separat in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Jeder Tank wurde zunächst einer zwei bis drei Tage langen Kaltquellphase unterzogen, bevor er mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde, um den Gärungsprozess in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Gärung fand auch die malolaktische Fermentierung im Stahltank statt, wo der Wein anschließend mit französischem und amerikanischem Eichenholz reifte. Ein kleinerer Anteil des Weins reifte in drittbelegten Fässern aus französischer Eiche.

Stellenview Top Five Pinotage 2018

Weingut: Stellenview Premium Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Pinotage

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.5 %
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Reino Kruger, Skye Nolan, Monique Fourie
Bewertungen:	John Platter 3 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass mit Chips oder Stave
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Stellenview Premium Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Auf den nördlichsten Hügeln des Devon Valley in Stellenbosch gelegen, befindet sich die Kellerei Stellenview Premium Wines in einer einzigartigen Lage, die seit 1659 für die Produktion von Weinen herausragender Qualität und Eleganz berühmt ist.