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The Winery of Good Hope Bush Vine Chenin Blanc
Ein Wein von ungemeiner Frucht-Tiefe!

The Winery of Good Hope Bush Vine Chenin Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chenin Blanc

  • Proficheck gut (85/100)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 102521-19
mehrere Informationen
The Winery of Good Hope Bush Vine Chenin Blanc präsentiert sich in einem wundervoll lebhaften... mehr
Produktinformationen "The Winery of Good Hope Bush Vine Chenin Blanc 2019"

The Winery of Good Hope Bush Vine Chenin Blanc präsentiert sich in einem wundervoll lebhaften und intensiven Stil von fruchtigem und trockenem Charakter sowie wundervoller Balance. Aromen grüner Äpfel und weißer Pfirsiche laden zu einem saftigen, dabei jedoch straffen und klar umrissenen Gaumen ein. Seine umwerfende Frucht-Tiefe zeichnet diesen köstlichen Chenin aus. Himmlische Geschmacksnuancen und jede Menge Frische hallen noch lange nach dem letzten Schluck am Gaumen nach.

Weinausbau

Temperaturkontrolliert kalt fermentiert und 4 Monate auf der Hefe gelassen, um Frische und eine gute Textur zu erlangen. Er wurde nur minimal geklärt und gefiltert und der Fokus lag auf Säure, Mineralität und Frische.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Edouard Labeye, Jacques de Klerk, Gerhard Joubert
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
Säuregehalt [g/l]: 6.5
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.53
Serviertemperatur [°C]: 6-8
Restzucker [g/l]: 3.5
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Radford Dale

    Radford Dale

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die 1998 gegründete Weinfarm hat sich auf die bergigen Weinbauregionen Helderberg (Stellenbosch), Elgin und Perderberg (Swartland) spezialisiert.

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    The Winery of Good Hope Bush Vine Chenin Blanc 2019

    Verkostungsdaten

    Datum 19.01.2021
    Glas Gabriel Gold
    Ort München
    Herkunft Südafrika / Stellenbosch
    Erzeuger The Winery of Good Hope
    Qualitätsstufe WO Stellenbosch

    Optischer Eindruck

    Farbe weiß zitronengelb - gold - bernstein - braun
    Intensität blass - mittel - tief

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aroma primär - sekundär - tertiär

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Blüten Akazie - Flieder - Holunderblüte - Lindenblüte - Jasmin - Rose - Veilchen
    Grünes Kernobst grüner Apfel - grüne Birne - Stachelbeere - Traube
    Gelbes Kernobst gelber Apfel - gelbe Birne - Quitte
    Zitrusfrucht Grapefruit - Zitrone - Limette - Orange - Zitronenschale - Orangenschale
    Fruchtreife unreife Früchte - reife Früchte - getrocknete Früchte - gekochte Früchte - marmeladig

    Sekundäraromen

    Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
    Hefe (Autolyse, Flor) Keks - Gebäck - Brot - geröstetes Brot - Brioche - Brotteig - Käse - Joghurt - Aldehyd

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aromatik - wie in der Nase

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Stilistik Dieser leichte, zugängliche und unkomplizierte trockene Weißwein mit seinen Kernobst- und Zitrusaromen und Anklängen von Hefenoten hat einen angenehmen leichten Alkoholgehalt und animiert durch seine frische, lebhafte Art. Dieser Wein ist für den sofortigen Genuss bestimmt.
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich
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