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The Winery of Good Hope Fully Berry Pinotage
Fruchbetont und saftig in ungeholztem Stil!

The Winery of Good Hope Full Berry Pinotage 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Coastal Region
  • Pinotage
  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
  • John Platter 4 Sterne
  • Frisch, saftig und fruchtbetont am Gaumen mit klassischen Pinotage- Nuancen von Pflaumen und wilden Beeren

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    • 401263-21
    mehrere Informationen
    The Winery of Good Hope Full Berry Pinotage aus dem Hause Radford Dale präsentiert sich in... mehr
    Produktinformationen "The Winery of Good Hope Full Berry Pinotage 2021"

    The Winery of Good Hope Full Berry Pinotage aus dem Hause Radford Dale präsentiert sich in frisch ungeholztem Stil mit köstlich fruchbetonten Aromen schwarzer Kirschen, saftiger Pflaumen und wild dunkler Früchte. Diese bereits von der Nase aufgenommenen Aromen setzen sich auch am saftigen Gaumen fort, wo sie mit der geschmeidigen Textur und den wohl integriert weichen Tanninen in einem köstlichen Abgang von fein würziger Note ausklingen. Ein junger und saftiger Rotwein von Reben die schon 20 Jahre alt sind.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen frisch ungeholzten und fruchtbetonten Pinotage wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst entrappt und die Beeren komplett intakt gehalten. Diese „Full Berry Gärung“ fand auf natürlich spontane Art statt. D.h. der Fermentierungsprozess fand ausschließlich durch die auf der Frucht und in der Umgebung natürlich vorkommende Hefe innerhalb der unversehrten Beeren statt, mit minimalem Kontakt auf der Haut.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Edouard Labeye, Jacques de Klerk
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
    Säuregehalt [g/l]: 4.66
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.81
    Restzucker [g/l]: 1.27
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "The Winery of Good Hope Full Berry Pinotage 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Radford Dale

    Radford Dale

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die 1998 gegründete Weinfarm hat sich auf die bergigen Weinbauregionen Helderberg (Stellenbosch), Elgin und Perderberg (Swartland) spezialisiert.

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