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The Winery of Good Hope Unoaked Chardonnay
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Zitrusfrisch und ungeholzt mit feiner Mineralität!

The Winery of Good Hope Unoaked Chardonnay 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay

  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
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    • 102522-19
    mehrere Informationen
    The Winery of Good Hope Unoaked Chardonnay ist ein wundervoll zugänglicher Chardonnay von... mehr
    Produktinformationen "The Winery of Good Hope Unoaked Chardonnay 2019"

    The Winery of Good Hope Unoaked Chardonnay ist ein wundervoll zugänglicher Chardonnay von ungemein elegantem und frisch ungeholztem Stil. Frische, Eleganz und bemerkenswerte Tiefe zeichnen diesen tollen Tropfen aus. Sein frisches Säurespiel, Nuancen spritziger Zitrusfrucht und fein mineralische Noten bescheren ein komplexes und wohl texturiertes Genusserlebnis.

    Weinausbau

    Der Saft der Chardonnay-Trauben wurde in Tanks aus Edelstahl kalt fermentiert - ein Teil mit wilder natürlicher Hefe, und der andere Anteil mit neutraler Hefe. Der Wein wurde nicht geholzt und unter gelegentlichem Aufrühren 5 Monate lang in Stahltanks auf der Hefe gelassen. 

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Edouard Labeye
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.7
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.57
    Serviertemperatur [°C]: 7-9
    Restzucker [g/l]: 3.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Radford Dale

    Radford Dale

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die 1998 gegründete Weinfarm hat sich auf die bergigen Weinbauregionen Helderberg (Stellenbosch), Elgin und Perderberg (Swartland) spezialisiert.

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