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Thelema Chardonnay
Wohl texturierter Chardonnay mit blumiger Note!

Thelema Chardonnay 2017

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chardonnay

  • Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 2020: 93 Punkte
  • Tim Atkin 93/100
  • Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

    • 102122-17
    mehrere Informationen
    Der Thelema Chardonnay fließt in einem schönen Strohblond ins Glas und verwöhnt mit Aromen... mehr
    Produktinformationen "Thelema Chardonnay 2017"

    Der Thelema Chardonnay fließt in einem schönen Strohblond ins Glas und verwöhnt mit Aromen reifer Pfirsiche, Grapefruitmarmelade, fein duftender Blüten und komplexer Hefenoten, in feiner Harmonie mit getoastetem Holz. Am Gaumen präsentiert er sich klar und frisch mit einer wunderbaren Textur und einem langen Abgang.

    Weinausbau

    Zu früher Morgenstunde geerntet, wurde das Traubengut entrappt, über Nacht auf der Maische gelassen und dann abgepresst, ehe der klare Saft 10 Monate Zeit hatte, in französischen 228 Liter Eichenfässern (von denen 35% Neuholz und der Rest dritt und viertbefüllte Fässer ausmachten) zu reifen. Mehrere Monate lang wurde außerdem Bâtonnage vorgenommen.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Duncan Clarke, Gyles Webb, Rudi Schultz
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: Tim Atkin 93/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 6.5
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.29
    Serviertemperatur [°C]: 7-9
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte
    Restzucker [g/l]: 2.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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