Thelema Methode Cap Classique 2016

Schaumwein

Trocken

2016

Südafrika - Elgin

Chardonnay, Pinot Noir

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2015 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Ein lebhafter Methode Cap Classique perfekt für jede Feier mit komplex hefigen Abgang

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Artikel-Nr.: 400259-16

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Der Thelema Methode Cap Classique verströmt markante Aromen von frischen Zitrusfrüchten... mehr

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Produktinformationen "Thelema Methode Cap Classique 2016"

Der Thelema Methode Cap Classique verströmt markante Aromen von frischen Zitrusfrüchten sowiie knackigen Granny Smith Äpfel und verwöhnt mit einem köstlich frischen Säurespiel und lebhafter Perlage. Ein wundervoll feierlicher Tropfen, voller Spritzigkeit!

Weinausbau

Das Traubengut wurde sanft gepresst und die erste Gärung fand in Edelstahltanks statt. Nach der zweiten Flaschengärung reifte der Wein noch 42 Monate auf der Hefe in der Flasche.

Thelema Methode Cap Classique 2016

Weingut: Thelema Mountain Vineyards
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Elgin
Weinausbau: Stahlfass
Cuvée: Chardonnay, Pinot Noir

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12 %
Säuregehalt: 8.6 g/l
Restzucker: 2.3 g/l
passt zu: Aperitif, Süßspeisen, Käse, Sushi
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Schaumwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinmacher:	Duncan Clarke
Qualitätsstufe:	Methode Cap Classique
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay, Pinot Noir
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	12
Säuregehalt [g/l]:	8.6
pH-Wert:	3.11
Serviertemperatur [°C]:	6 - 8
passt zu:	Aperitif, Süßspeisen, Käse, Sushi
Restzucker [g/l]:	2.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite