Perfekt für jede Feier!

Thelema Methode Cap Classique 2017

Schaumwein

Trocken

2017

Südafrika - Elgin

Chardonnay, Pinot Noir

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2015 - John Platter: 4 Sterne

Dieser cremige Tropfen verströmt frische Apfelaromen sowie reichhaltige Hefenoten

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Artikel-Nr.: 400259-17

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Produktinformationen "Thelema Methode Cap Classique 2017"

Der Thelema Methode Cap Classique verströmt markante Aromen von frisch gebackener Brioche sowie knackigen Granny Smith Äpfel und verwöhnt mit einem köstlich frischen Säurespiel und lebhafter Perlage. Ein wundervoll feierlicher Tropfen, voller Spritzigkeit!

Weinausbau

Das Traubengut wurde sanft gepresst und die erste Gärung fand in Edelstahltanks statt. Nach der zweiten Flaschengärung reifte der Wein noch 42 Monate auf der Hefe in der Flasche.

Thelema Methode Cap Classique 2017

Weingut: Thelema Mountain Vineyards
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Elgin
Weinausbau: Stahlfass
Cuvée: Chardonnay, Pinot Noir

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12 %
Säuregehalt: 8.6 g/l
Restzucker: 5.8 g/l
passt zu: Aperitif, Süßspeisen, Käse, Sushi
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Schaumwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinmacher:	Duncan Clarke
Qualitätsstufe:	Methode Cap Classique
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay, Pinot Noir
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	12
Säuregehalt [g/l]:	8.6
pH-Wert:	3.66
Serviertemperatur [°C]:	6 - 8
passt zu:	Aperitif, Süßspeisen, Käse, Sushi
Restzucker [g/l]:	5.8
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite