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Ein absoluter Klassiker vom Kap!
Thelema Sauvignon Blanc 2020
- Weißwein
- Trocken
- 2020
- Südafrika - Stellenbosch
- Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2021: 92 Punkte
- Proficheck sehr gut (89/100)
Bewertungen: 
Thelema Sauvignon Blanc - frisch, spritzig und angenehm trocken duftet dieser Klassiker vom Kap einladend nach saftiger Melone und aromatischer Grapepfruit
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- Artikel-Nr.: 102119-20
Thelema Mountain Vineyards
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Thelema Mountain Vineyards - die bekanntesten Weine aus Südafrika
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Verkostungsdaten
| Datum | 28.06.2021 |
| Glas | Gabriel Gold |
| Ort | München |
| Herkunft | Südafrika / Stellenbosch |
| Erzeuger | Thelema |
| Wein | Thelema Sauvignon Blanc 2020 |
| Qualitätsstufe | WO Stellenbosch |
Optischer Eindruck
| Farbe weiß | zitronengelb - gold - bernstein - braun |
| Intensität | blass - mittel - tief |
Aromatik
| Intensität | 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt) |
Primäraromen
| Blüten | Akazie - Flieder - Holunderblüte - Lindenblüte - Jasmin - Rose - Veilchen |
| Grünes Kernobst | grüner Apfel - grüne Birne - Stachelbeere - Traube |
| Gelbes Kernobst | gelber Apfel - gelbe Birne - Quitte |
| Zitrusfrucht | Grapefruit - Zitrone - Limette - Orange - Zitronenschale - Orangenschale |
| Gelbes Steinobst | Pfirsich - Aprikose - Marille - Nektarine - Mango |
| Tropische Frucht | Banane - Litschi - Honigmelone - Passionsfrucht - Ananas - Papaya |
| Pflanzliche Aromen | grüne Paprika - Gras - grüner Spargel - Tomatenblatt - schwarze Johannisbeerblätter - Buxbaum - Löwenzahnblatt |
Geschmack
| Süße | trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß |
| Säure (Struktur) | flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd |
| Alkohol | < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 % |
| Körper | 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll) |
| Aromaintensität | 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt) |
| Abgang | 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang) |
Schlussfolgerung
| Qualität | akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend |
| Potential | Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern |
| Stilistik | Dieser vielschichtige, trockene, sehr sortentypische Sauvignon Blanc zeigt eine intensive Aromatik von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Stachelbeere, Johannisbeerblättern und Brennnessel. Er hat eine lebhafte, ausgeprägte Säure die mit dem mittleren Körper sehr gut harmoniert. Der Abgang ist lang und aromatisch. Der Wein ist jetzt zu trinken, kann aber auch noch 2-3 Jahre gelagert werden. |
| Bewertung | 100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich |
