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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 92/100
  • Proficheck sehr gut (89/100)
  • Thelema Sauvignon Blanc 2019
    Ein absoluter Klassiker vom Kap!

    Thelema Sauvignon Blanc 2020

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2020
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Sauvignon Blanc

    • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
    • Tim Atkin 2021: 92 Punkte
    • Proficheck sehr gut (89/100)
    Thelema Sauvignon Blanc - frisch, spritzig und angenehm trocken duftet dieser Klassiker vom Kap einladend nach saftiger Melone und aromatischer Grapepfruit

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    • 102119-20
    mehrere Informationen
    Der Thelema Sauvignon Blanc präsentiert sich spritzig und frisch mit einem wohl... mehr
    Produktinformationen "Thelema Sauvignon Blanc 2020"

    Der Thelema Sauvignon Blanc präsentiert sich spritzig und frisch mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel und einer Vielfalt attraktiver Fruchtaromen von Grapefruit bis Melone. Ein absoluter Klassiker!

    Weinausbau

    Der Thelema Sauvignon Blanc wurde im Stahltank ausgebaut und früh abgefüllt, um seine fruchtige Frische zu bewahren

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Gyles Webb, Rudi Schultz, Duncan Clarke
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100, Proficheck sehr gut (89/100)
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 7.0
    pH-Wert: 3.13
    Restzucker [g/l]: 1.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Thelema Sauvignon Blanc 2020

    Verkostungsdaten

    Datum 28.06.2021
    Glas Gabriel Gold
    Ort München
    Herkunft Südafrika / Stellenbosch
    Erzeuger Thelema
    Wein Thelema Sauvignon Blanc 2020
    Qualitätsstufe WO Stellenbosch

    Optischer Eindruck

    Farbe weiß zitronengelb - gold - bernstein - braun
    Intensität blass - mittel - tief

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Blüten Akazie - Flieder - Holunderblüte - Lindenblüte - Jasmin - Rose - Veilchen
    Grünes Kernobst grüner Apfel - grüne Birne - Stachelbeere - Traube
    Gelbes Kernobst gelber Apfel - gelbe Birne - Quitte
    Zitrusfrucht Grapefruit - Zitrone - Limette - Orange - Zitronenschale - Orangenschale
    Gelbes Steinobst Pfirsich - Aprikose - Marille - Nektarine - Mango
    Tropische Frucht Banane - Litschi - Honigmelone - Passionsfrucht - Ananas - Papaya
    Pflanzliche Aromen grüne Paprika - Gras - grüner Spargel - Tomatenblatt - schwarze Johannisbeerblätter - Buxbaum - Löwenzahnblatt

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Stilistik Dieser vielschichtige, trockene, sehr sortentypische Sauvignon Blanc zeigt eine intensive Aromatik von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Stachelbeere, Johannisbeerblättern und Brennnessel. Er hat eine lebhafte, ausgeprägte Säure die mit dem mittleren Körper sehr gut harmoniert. Der Abgang ist lang und aromatisch. Der Wein ist jetzt zu trinken, kann aber auch noch 2-3 Jahre gelagert werden.
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich
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