Hervorragender "cool climate" Tropfen!

Thelema Sutherland Emily Petit Verdot 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Elgin

Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2022: 92 Punkte

Bewertungen:

Faszinierend und seriös mit einem intensiv fruchtig-würzigen Bouquet

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Artikel-Nr.: 401847-20

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Der Thelema Sutherland Emily Petit Verdot präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von... mehr

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Produktinformationen "Thelema Sutherland Emily Petit Verdot 2020"

Der Thelema Sutherland Emily Petit Verdot präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von weißem Pfeffer, duftigen Veilchen und dunkler Schokolade und umschmeichelt den Gaumen mit köstlichen Nuancen gerösteter Tabakblätter und Zigarrenkiste. Ein seriöser Wein, der in jedem Weinkeller einen festen Platz verdient.

Nach der Gründung von Thelema Mountain Vineyards als Kult-Weingut in Stellenbosch, gründete Besitzer und Winzer Gyles Webb Sutherland Vineyards als aufregendes neues Unternehmen in der Cool-Climate-Region Elgin. Von den besten Weinberg-Parzellen handgefertigt, ist die Sutherland Reserve Collection eine Hommage an die vier geliebten Enkelinnen von Gyles. Stark, ungezähmt und temperamentvoll ist dieser Wein nach Emily Edna Hilton (die Quirlige), der zweiten Enkelin von Gyles, benannt.

Weinausbau

Das Traubengut wurde entrappt, mit großer Sorgfalt Beere für Beere handsortiert, gequetscht und anschließend in Tanks aus Edelstahl gegeben, wo es zunächst fünf Tage lang einmal täglich umgepumpt wurde und anschließend zwei Tage lang ruhte, bevor es in die Presse ging. Nach Abschluss des Pressvorgangs wurde der Wein in französische Eichenholzfässer gefüllt, wo er zunächst die malolaktische Gärung durchlief und abschließend vor Abfüllung 18 Monate reifte.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinmacher:	Rudi Schultz, Duncan Clarke
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Petit Verdot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.58
Serviertemperatur [°C]:	16-18
passt zu:	Lamm
Restzucker [g/l]:	1.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

Thelema Sutherland Emily Petit Verdot 2020

Thelema Mountain Vineyards

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch