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Thelema Sutherland Viognier Roussanne 2020
Köstlicher Wein weit ab vom Mainstream!

Thelema Sutherland Viognier Roussanne 2020

Thelema Mountain Vineyards
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Elgin
  • Roussanne, Viognier
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte
Bewertungen:
  • John Platter 4.5 Sterne
    • Vielschichtig und reife Sommerfruchtaromen ergänzt durch hervorragende Säure und Textur

    Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

    • Artikel-Nr.: 102173-20
    mehrere Informationen
    Beschreibung Wein Expertise
    Beschreibung
    Der Thelema Sutherland Viognier Roussanne duftet himmlisch nach floralen Aromen sowie... mehr
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    Produktinformationen "Thelema Sutherland Viognier Roussanne 2020"

    Der Thelema Sutherland Viognier Roussanne duftet himmlisch nach floralen Aromen sowie sonnengetrockneten Aprikosen und mediterranem Pfirsich. Am Gaumen präsentieren sich frische Geschmacksnuancen reifer Sommerfrüchte mit einer hervorragend ausbalancierten Säure, einer perfekten Struktur und Komplexität.

    Roussanne ist eine eher seltene weiße Rebsorte, die hauptsächlich im französischen Rhônetal, im Savoie und in der Provence verwendet wird. Oft wird sie verschnitten und es entstehen blumige und mineralische Weine. In diesem Fall wurde Roussanne mit Viognier (eher untypisch für Südafrika) verschnitten und es entstand ein höchst interessanter Wein - weit ab vom Mainstream.

    Weinausbau

    Die alkoholische sowie malolaktische Fermentierung fand im Fass statt. Anschließend reifte der Wein zehn Monate lang auf der Hefe, wobei die Hefe alle zwei Wochen aufgerührt wurde (batonnage). Der Wein fermentierte bei 15ºC und reifte in zweit- sowie drittbefüllten französischen Barriques.

    Thelema Sutherland Viognier Roussanne 2020
    Weingut
    Thelema Mountain Vineyards
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Elgin
    Weinausbau
    Holzfass
    Cuvée
    Roussanne, Viognier
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14 %
    Säuregehalt
    6.4 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.4 g/l
    passt zu
    asiatische Gerichte
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elgin
    Weinmacher: Duncan Clarke
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Roussanne, Viognier
    Dominierende Rebsorte: Viognier
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 6.4
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.23
    Serviertemperatur [°C]: 10
    passt zu: asiatische Gerichte
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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    Thelema Mountain Vineyards

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    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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