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Thelema Verdelho 2015

Weißwein

Trocken

2015

Südafrika - Stellenbosch

Verdelho

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne
Tim Atkin 2016: 89 Punkte

Der Thelema Verdelho wurde im ungeholzten Stil gekeltert und macht dieser wundervollen portugiesischen Rebsorte alle Ehre

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Artikel-Nr.: 400364-15

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Produktinformationen "Thelema Verdelho 2015"

Der Thelema Verdelho wurde im ungeholzten Stil gekeltert und macht dieser wundervollen portugiesischen Rebsorte alle Ehre. Verführerische Aromen von Aprikose und Steinobst in der Nase werden durch Noten spritziger Zitrone, Zitronengras und feinen Anklängen warmer Gewürze am Gaumen wundervoll ergänzt.

Weinausbau

Das Traubengut für den Thelema Verdelho wurde in den frühen Morgenstunden gelesen, entrappt, gequetscht und anschließend gepresst. Der Saft wurde einer kurzen Ruhephase im Tank unterzogen, woraufhin der klare Saft in Tanks aus Edelstahl gefüllt wurde und 19 Tage bei geregelten 14° C fermentierte. Der Wein reifte 2 Monate lang auf der Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde. Bei der Produktion des Verdelho kam keinerlei Holz zum Einsatz.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Duncan Clarke
Bewertungen:	Tim Atkin 89/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Verdelho
Dominierende Rebsorte:	Verdelho
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	7.4
pH-Wert:	3.23
Restzucker [g/l]:	3.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite