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Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc 2019
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Ein Traum von einem Sauvignon Blanc!

Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Sauvignon Blanc
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
The Mira Sauvignon Blanc verwöhnt mit Eleganz, Frische, umwerfender Länge und hervorragender Balance

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  • 400291-20
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Der Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc bezaubert die Nase mit tropischen Aromen saftiger... mehr
Produktinformationen "Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc 2020"

Der Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc bezaubert die Nase mit tropischen Aromen saftiger Papayas, saftiger Grapefruit und schwarzer Johannisbeeren sowie mit feinen Anklängen salinischer Meeresalgen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und erfrischend mit tropischen Nuancen von grüner Melone, frischer Passionsfrucht und duftiger Guaven begleitet von einem Hauch von Cassis und fein mineralischen Noten. Sein lineares Säurespiel, seine umwerfende Länge sowie seine angenehme Mineralität runden diesen erstklassigen Sauvignon auf perfekte Weise ab!

Weinausbau

Das Traubengut für diesen hoch dotierten Sauvignon Blanc wurden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgewählt. Der Saft wurde zwei Tage lang bei konstanten 8°C ruhen gelassen, woraufhin er mit Hefekulturen versehen wurde und bei geregelten 12°C fermentierte. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein unter gelegentlichem Aufrühren (batonnage) sechs Monate auf der Hefe.

Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc 2020
Weingut
Uva Mira
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Stellenbosch
Weinausbau
Stahlfass
Rebsortenrein
Sauvignon Blanc
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13 %
Säuregehalt
6.6 g/l
Restzucker
2.6 g/l
Verschluss
Schraubverschluss
Wein Expertise
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2020
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Christiaan Coetzee
Qualitätsstufe: Estate Wine
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Säuregehalt [g/l]: 6.6
pH-Wert: 3.26
Restzucker [g/l]: 2.6
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Weiterführende Links zu "Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Uva Mira

    Uva Mira

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Uva Mira ist eine familiengeführte Boutique-Kellerei auf den Hügeln des majestätischen Helderberg Mountain in der Stellenbosch Weinregion.

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