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  • John Platter 4 Sterne
  • Proficheck sehr gut (89/100)
  • Val du Charron Four White Legs
    Samtig, cremig, köstlich!

    Val du Charron Four White Legs 2021

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2021
    • Südafrika - Wellington
    • Chardonnay, Viognier, Pinot Gris

    • John Platter: 4 Sterne / 85 Punkte
    • Proficheck (89/100)
    Val du Charron Four White Legs betört die Nase und Sinne mit Aromen reifem Steinobst, Zitrus, und einem Hauch Karamell

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    • 400542-21
    mehrere Informationen
    Von zart goldener Farbe fließt der Val du Charron Four White Legs ins Glas und verströmt... mehr
    Produktinformationen "Val du Charron Four White Legs 2021"

    Von zart goldener Farbe fließt der Val du Charron Four White Legs ins Glas und verströmt betörende Aromen duftiger reifen Aprikosen und Pfirsiche sowie einen Hauch von Limette und goldenem Karamell. Auch am Gaumen eröffnen sich die bereits von der Nase aufgenommen Aromen und vereinen sich mit einem samtigen Körper, cremigen Mundgefühl und einem wohl ausbalancierten Säurespiel. Dieser köstliche Weiße, ein Wein mit mittlerem Körper, endet in einem langanhaltenden und knackig trockenen Abgang und klingt noch angenehm nach.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst über Nacht im Kühlraum gelagert und am darauffolgenden Morgen sanft gequetscht und mit Trockeneis vor Oxidation geschützt, um ein Maximum an Aromen und Geschmack im Wein zu bewahren. Die unterschiedlichen Rebsorten wurden separat vinifiziert und nach Abschluss der Gärung verschnitten. 500 l des Chardonnays sowie 500 l des Viogniers reiften in dritt- sowie viertbefüllten französischen Barriques.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Wellington
    Weinmacher: Juhan Hunlun
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Proficheck sehr gut (89/100)
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay, Viognier, Pinot Gris
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.0
    Säuregehalt [g/l]: 5.72
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.35
    Serviertemperatur [°C]: 8 - 10
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Val du Charron Four White Legs 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Verfügbare Downloads:
    Val du Charron

    Val du Charron

    Weingut aus Südafrika | Wellington

    Die 45 ha große Weingut Val du Charron in Wellington, Südafrika, befindet sich im historischen Bovlei Valley, wo unter der Leitung von Weinmacher Bertus Fourie das preisgekrönte Weinportfolio der Kellerei entsteht, welches zum einen in der Reihe Estate Range rebsortenreine Weine wie Cabernet Sauvignon, Pinot Gris, Syrah und Chardonnay führt und zum anderen unter der Reihe Theater of Wine die Weine Black Countess, Erasmus und Four White Legs anbietet.

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    Val du Charron Four White Legs 2021

    Verkostungsdaten

    Datum 08.10.2021
    Glas Gabriel Gold
    Ort München
    Herkunft SA - Wellington
    Erzeuger Val du Charron
    Wein Four White Legs 2021
    Qualitätsstufe WO - Wellington

    Optischer Eindruck

    Farbe weiß zitronengelb - gold - bernstein - braun
    Intensität blass - mittel - tief

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aroma primär - sekundär - tertiär

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Blüten Akazie - Flieder - Holunderblüte - Lindenblüte - Jasmin - Rose - Veilchen
    Gelbes Kernobst gelber Apfel - gelbe Birne - Quitte
    Zitrusfrucht Grapefruit - Zitrone - Limette - Orange - Zitronenschale - Orangenschale
    Gelbes Steinobst Pfirsich - Aprikose - Marille - Nektarine - Mango
    Tropische Frucht Banane - Litschi - Honigmelone - Passionsfrucht - Ananas - Papaya
    Andere nasse Steine - bonbonartig - Kerosin - nasse Wolle

    Sekundäraromen

    Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
    BSA Butter - Sahne - Käse
    Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aromatik - wie in der Nase Honig
    Andere ölig - cremig - streng - üppig - dicht - verwoben - CO^2
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Stilistik Dieser vollmundige, trockene Weißwein zeigt Aromen von Blüten, reifem gelben Kern- und Steinobst, Toast, Vanille und Butter. Die moderate, gut eingebundene Säure balanciert den gehaltvollen Körper. Der Abgang ist medium und in der Länge harmonisch. Dieser Wein ist am Beginn der Trinkreife, wird sich aber über die nächsten 3-5 Jahre weiterentwickeln.
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich
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