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Val du Charron Reserve Syrah
Raffiniert, robuster Rotwein!

Val du Charron Reserve Syrah 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Wellington
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Der Val du Charron Reserve Syrah verwöhnt mit einem kräftigen Bouquet dunkler Beerenfrucht und einem Hauch süße Gewürze

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    • 400540-20
    mehrere Informationen
    In einem teifen Rot, leuchtendem Rand und einem Schwenk des Glases entströmen dem Val du... mehr
    Produktinformationen "Val du Charron Reserve Syrah 2020"

    In einem teifen Rot, leuchtendem Rand und einem Schwenk des Glases entströmen dem Val du Charron Reserve Syrah Aromen reifen roten Früchten und süße Gewürze. Am Gaumen präsentiert sich dem Genießer ein Wein mit ungemein fülligem Mundgefühl und weichen Tanninen sowie üppige Nuancen dunkler Früchte. Im Abgang langanhaltend und geschmeidig, endet dieser köstliche tiefrote Tropfen mit abgerundetem Schliff!

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Val du Charron Syrah wurde 24 Stunden lang runtergekühlt und anschließend Bund für Bund und Beere für Beere mit großer Sorgfalt ausgelesen, entrappt und leicht angequetscht. Im Stahltank wurde das Traubengut mit ausgewählten Rhône-Hefekulturen versehen, um so den gewünschten Gärungsprozess in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Gärung wurde vor dem Pressen noch ein zweiwöchiger Kontakt auf der Haut erlaubt und nur der frei abfließende Saft wurde für den weiteren Produktionsverlauf zu 50% in französische Eichenfässer sowie zu zu 50% in Flex-Tanks gefüllt, wo die malolaktische Gärung nach drei Monaten ihren Abschluss fand. Anschließend reifte der Wein 15 Monate lang in Eiche und wurde vor dem Abfüllen auf die Flasche noch leicht verfeinert.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Wellington
    Weinmacher: Juhan Hunlun
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14,6
    Säuregehalt [g/l]: 5,17
    pH-Wert: 3,78
    Restzucker [g/l]: 3,00
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Val du Charron

    Val du Charron

    Weingut aus Südafrika | Wellington

    Die 45 ha große Weingut Val du Charron in Wellington, Südafrika, befindet sich im historischen Bovlei Valley, wo unter der Leitung von Weinmacher Bertus Fourie das preisgekrönte Weinportfolio der Kellerei entsteht, welches zum einen in der Reihe Estate Range rebsortenreine Weine wie Cabernet Sauvignon, Pinot Gris, Syrah und Chardonnay führt und zum anderen unter der Reihe Theater of Wine die Weine Black Countess, Erasmus und Four White Legs anbietet.

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