Beeriger und runder Cabernet!

Van Loveren Cabernet Sauvignon 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Robertson

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Decanter 2021: Silber - 91 Punkte

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Artikel-Nr.: 102219-21

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Produktinformationen "Van Loveren Cabernet Sauvignon 2021"

Der Van Loveren Cabernet Sauvignon verwöhnt mit seinem herrlich aromatischen sowie perfekt ausbalancierten Charakter. Die Nase umgarnt er mit einem üppigen Bouquet weicher Pflaumen, Brombeeren sowie schwarzer Johannisbeeren, die sich auch am runden und weichen Gaumen entfalten und für köstlichen Genuss sorgen. Im Abgang präsentiert sich dieser sanft geholzte und fruchtbetonte Cabernet mit einem ausbalancierten und angenehm weichen Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut wurde mit großer Sorgfalt ausgelesen und fermentierte temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl. Die malolaktische Fermentierung fand auf französischer Eiche statt, woraufhin der Wein noch weitere zehn Monate weiter reifte, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Van Loveren Cabernet Sauvignon 2021

Weingut: Van Loveren
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Robertson
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Cabernet Sauvignon

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.72 %
Säuregehalt: 5.4 g/l
Restzucker: 2.3 g/l
passt zu: Käse, Lamm, Gegrilltes
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Robertson
Weinmacher:	Bussell Retief
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.72
Säuregehalt [g/l]:	5.4
pH-Wert:	3.59
passt zu:	Käse, Lamm, Gegrilltes
Restzucker [g/l]:	2.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Van Loveren

Van Loveren Family Vineyards | Robertson

Das Weingut Van Loveren ist im 189 km von Kapstadt entfernten Breede River Valley gelegen, zwischen Robertson und Bonnieviale. Böschungen voll scharlachroter Blumenrohre am Strassenrand kennzeichnen deutlich den Gutsbesitz, der seit nun schon drei Generationen im Besitz der Retief-Familie ist.