Vergenoegd Coastal Rock Merlot 2017

Rotwein

Trocken

2017

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Franc, Merlot

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2016 - John Platter: 3.5 Sterne

Vergenoegd Coastal Rock Merlot - seine Aromatik dunkler Beerenfrucht, feiner Vanille und roter Beeren im Abgang zeichnet diesen komplexen Tropfen aus

Artikel-Nr.: 400819-17

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Im Glas von tief rubinroter Farbe mit pinkem Rand duftet der Vergenoegd Coastal Rock Merlot... mehr

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Produktinformationen "Vergenoegd Coastal Rock Merlot 2017"

Im Glas von tief rubinroter Farbe mit pinkem Rand duftet der Vergenoegd Coastal Rock Merlot einladend nach dunkler Beerenfrucht, gepaart mit dezenten Anklängen feiner Vanille und weißer Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich dieser Merlot angenehm weich, jedoch zugleich von einer bemerkenswerten Komplexität. Seine samtigen Tannine und die wundervolle Balance zwischen Säure und Frucht enden in einem eleganten Abgang, der von feinen Vanille- und Beerentönen gekennzeichnet ist.

Weinausbau

Das Traubengut wurde handgelesen in kleinen Körben zur Kellerei transportiert, wo es zunächst komplett entrappt und leicht angequetscht wurde. Unter Zugabe von ausgewählten Hefesträngen wurde die Gärung in Tanks aus Edelstahl in Gang gesetzt. Bei gewünschtem Trockenheitsgrad des Weins ging es dann in die Presse, woraufhin die alkoholische sowie malolaktische Gärung zurück im Tank ihren Abschluss fand. Nur die allerbesten Tanks wurden anschließend 12 Monate lang zur Reifung in 300l Eichenfässer gefüllt (französische, ungarische sowie slowenische Eiche), von denen 20% neue, und der restliche Anteil zuvorbelegte Fässer mit Eicheneinsatz ausmachten. Einige Weine reiften im Tank unter Zugabe französischer Eichendauben.

Vergenoegd Coastal Rock Merlot 2017

Weingut: Vergenoegd Löw The Wine Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Merlot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
Säuregehalt: 5.6 g/l
Restzucker: 2.1 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Marlize Jacobs
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Merlot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.6
pH-Wert:	3.5
Restzucker [g/l]:	2.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite