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Vondeling Merlot
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Meisterhaft gefertigter Merlot!

Vondeling Merlot 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Paarl
  • Merlot
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2020: 92 Punkte
  • Jahrgang 2017 - Michelangelo Awards 2018: Gold
  • Jahrgang 2017 - Winemag 2020: 90 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Vondeling Merlot - ein Merlot wie er im Buche steht
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    • 401264-18
    mehrere Informationen
    Der Vondeling Merlot präsentiert sich im Glas von lebhaft dunklem Rubinrot und verwöhnt die... mehr
    Produktinformationen "Vondeling Merlot 2018"

    Der Vondeling Merlot präsentiert sich im Glas von lebhaft dunklem Rubinrot und verwöhnt die Sinne mit einem verführerischen Bouquet schwarzer Kirschen, süβer Himbeeren und aromatischer Lavendelblüten. Den geschmeidig weichen Gaumen umschmeicheln intensive Nuancen von roter Beerenfrucht und süβer Lakritze, gepaart mit ungemein feinem Tannin. Der Abgang ist klar, langanhaltend und angenehm trocken.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde entrappt aber nicht gequetscht und fermentierte bei kühlen Temperaturen, um so ein breites Spektrum an spritziger Frucht und Würze ohne schwere Tannine im Wein zu erhalten. Nach der Gärung wurde der Wein in 300 L Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Die malolaktische Fermentierung fand im Fass statt. Der Wein verbrachte eine Gesamtzeit von 18 Monaten in französischer Eiche bevor er verschnitten und zum fertigen Genuss in die Flasche abgefüllt wurde.

    Vondeling Merlot 2018
    Weingut
    Vondeling Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Paarl
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Merlot
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14 %
    Säuregehalt
    5.7 g/l
    Restzucker
    4.0 g/l
    passt zu
    Lamm
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Paarl
    Weinmacher: Emile van der Merwe, Matthew Copeland
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Merlot
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.7
    pH-Wert: 3.53
    Serviertemperatur [°C]: 18
    passt zu: Lamm
    Restzucker [g/l]: 4.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Vondeling Merlot 2018"
  • Zur Hersteller Website
  • Vondeling Wines

    Vondeling Wines

    Vondeling | Paarl

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