Vondeling Rosé 2021

Rosé

Trocken

2021

Südafrika - Paarl

Merlot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
Michelangelo Awards 2021: Gold

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 3 Sterne

Bewertungen:

Der Vondeling Rosé duftet einladend nach Himbeer-Coulis, exotischer Passionsfrucht und Litschi

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Artikel-Nr.: 400134-21

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Der Vondeling Rosé fließt in einem zarten und romantischen Rosa ins Glas und schimmert mit... mehr

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Produktinformationen "Vondeling Rosé 2021"

Der Vondeling Rosé fließt in einem zarten und romantischen Rosa ins Glas und schimmert mit einem feinen Hauch von orangenen Farbreflexen. Die Nase erschnuppert ein verführerisches Bouquet von türkischem Honig, duftender Himbeer-Coulis, Passionsfrucht und exotischer Litschi. Am Gaumen präsentiert sich dieser rosarote Traum erfrischend und lebhaft mit Noten roter Beerenfrucht, floralen Untertönen, kandierter Zitrusfrüchte und einem knackig frischen Abgang.

Weinausbau

Der Saft der Trauben wurde kalt ruhen gelassen, wonach der Gärungsvorgang in Tanks aus Edelstahl stattfand. Der Wein blieb komplett ungeholzt und reifte sechs Monate auf der Hefe, was wunderbare Komplexität in den Wein übertrug.

Vondeling Rosé 2021

Weingut: Vondeling Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Paarl
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Merlot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12.33 %
Säuregehalt: 5.2 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.8 g/l
passt zu: asiatische Gerichte, Portugiesische Gerichte
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rosé
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Emile van der Merwe, Matthew Copeland
Bewertungen:	John Platter 3 Sterne, Michelangelo Gold
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Merlot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.33
Säuregehalt [g/l]:	5.2
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.39
passt zu:	asiatische Gerichte, Portugiesische Gerichte
Restzucker [g/l]:	2.8
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite