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Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé
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Ein weicher Rosé zum Schwelgen!

Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé 2018

  • Rosé
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Mourverdre

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  • 102189-18
mehrere Informationen
Der Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé fließt von zarter... mehr
Produktinformationen "Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé 2018"

Der Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé fließt von zarter Lachsfarbe ins Glas und verströmt die Nase betörende Aromen roter Beerenfrucht mit kieslig mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rosé weich und geschmeidig mit einem ungemein frischen Säurespiel im langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Handgelesen und anschließend am ganzen Bund in horizontaler Korbpresse gepresst, wurde nur der feinste Saft für den weiteren Produktionsverlauf in Tanks aus Edelstahl geleitet, wo er zunächst 12 Stunden ruhen durfte. Anschließend wurde der klare Saft abgeschöpft und in ältere bzw. zuvorbelegte Fässer gefüllt, wo die spontane Gärung einsetzte. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch weitere Zeit auf der Hefe, um ein Maximum an Komplexität in den Wein zu übertragen.

Weinart: Rosé
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
Weinausbau: Holzfass
Rebsorten: Mourverdre
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Säureampel: geringer Säuregehalt
passt zu: Geflügel
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 1.9
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 4.7
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 7-9
Dominierende Rebsorte: Mourverdre
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: jung zu trinken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Nadia Barnard
pH-Wert: 3.4
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Waterkloof

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Waterkloof | Stellenbosch

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