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Weinregion Cederberg

Cederberg ist eine Gemeinde in der Provinz Westkap in Südafrika, die nach dem Afrikaans-Wort für „Zedern-Berg“ benannt wurde. Die Zederberge sind ein hauptsächlich aus Tafelbergsandstein aufgebauter Gebirgszug und liegen 200 Kilometer nördlich von Kapstadt, im Städtedreieck Clanwilliam, Wupperthal und Citrusdal. Die Zederberge gehören zum Faltengebirgskomplex des Kap-Faltengürtels. Das steinige und hoch gelegene Land ist das perfekte Terroir für den Anbau charaktervoller Weine, das förmlich dazu herausfordert mit neuen Rebsorten und Anbaumethoden zu experimentieren.

In der unberührten Cederberg Wilderness Area in der Cape Floral-Region befinden sich zwischen spektakulären Felsformationen und Fynbos die höchstgelegenen Weinberge des Kaps. Die Gebirgslandschaft bietet zahlreiche Hanglagen mit ganz unterschiedlichen Bodenprofilen. Der Wein aus der Region kann also je nach Lage einen ganz anderen Charakter haben. Einige Lagen haben einen hohen Anteil an Tonerde, was besonders für den Anbau von Rotwein gut geeignet ist. Bei anderen Lagen besteht der Boden vor allem aus Sandstein. Hier wachsen besonders weiße Rebsorten.

Die Weinberge befinden sich oft in über 1000 Meter Höhe über dem Meeresspiegel. Auf dieser Höhe gibt es größere Niederschlagsmengen als in anderen Regionen des Western Cape. Das Klima ist eher kühl-mediterran und kontinental mit heißen Somme und sehr kühlen Nächten. Im Winter fällt sogar Schnee.

Das Gebiet von Cederberg wurde erst in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts für den Weinanbau entdeckt. Zu verdanken ist das vor allem der Winzer-Familie Nieuwoudt, die das außerordentliche Weinpotenzial der Gegend erkannte. Sie war unter den ersten Siedlern, die sich auf dem damals völlig brach liegenden Land nördlich von Kaptstadt niederließen und zunächst Tabak und Früchte anbauten .

Später entdeckten die Winzer-Familie das steinige und hoch gelegene Land als perfektes Terroir für den Anbau charaktervoller Weine. Sie gründete Südafrikas höchstgelegene Weinkellerei „Cederberg Private Cellar“ und legte moderne Rebgärten am Fuße des 2026 Meter hohen Sneeubergs an. Hier werden seitdem Rotweine und Weißweine mit einer starken Persönlichkeit und großem Nuancenreichtum produziert. Die feinen Tropfen werden regelmäßig mit hohen regionalen und internationalen Bewertungen ausgezeichnet. Die Familie legt außerdem großen Wert auf Naturschutz und ist deshalb engagiertes Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative.



Hersteller aus Cederberg

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