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Weinregion Tygerberg

Tygerberg ist ein Weinanbaugebiet am nördlichen Stadtrand von Kapstadt. Dank seiner unmittelbaren Nähe zum Meer und dem damit verbundenen relativ kühlen Klima, ist Tygerberg bekannt für seinen klaren und frischen Sauvignon Blanc mit Geschmacksnoten und Aromen von Feuerstein.

Die „Tygerberg Hills“ verlaufen vom Norden Kapstadts hin bis zu dem Ort Philadelphia, fast bis zur Swartland-Region. Weingärten findet man hier in den Tälern und auf den Hängen der Hügel vor, welche von einer Reihe unterschiedlicher Mikroklimata profitieren.
Schieferboden ist der vorherrschende Bodentyp Tygerbergs, welcher den Rebstöcken eine exzellente Wasserversorgung bietet. Dank eines niedrigen, aber dennoch ausreichenden Niederschlags wird in Tygerberg nur in den trockensten Sommern zusätzlich bewässert. Weinerzeuger des Tygerberg-Gebiets machen sich diese Trocken-Anbau-Methode zu Nutze, welche Trauben mit besonders konzentrierten Geschmacksnoten hervorbringt.

Die umliegende Umgebung Tygerbergs zog bereits im späten 17. Jahrhundert Siedler in ihren Bann. Der erste historische Nachweis für die Produktion von Wein in diesem Gebiet stammt aus dem Jahre 1702. Tygerberg erhielt seinen Namen durch die ausgeprägten Hügel, welche die Landschaft gepunktet oder auch fleckig erscheinen lassen, so wie das Fell eines Leoparden. Da die ersten Siedler sich jedoch mit der Bezeichnung von Großkatzen nicht besonders gut auskannten, wurde aus dem Leoparden ein Tiger und der Name Tygerberg (Tigerberg) war geboren.
Während Sauvignon Blanc die führende Rebsorte dieser Gegend ist, wird zudem auch Shiraz, Merlot und Chardonnay im Kalt-Klima-Stil produziert.

Der District Tygerberg liegt in der Coastal Region und wird zusätzlich noch in die Subregionen Durbanville und Philadelphia unterteilt. All diese Regionen werden der geografischen Oberregion Western Cape zugeordnet.

Hersteller aus Tygerberg

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