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Südafrikas Welt der Rotweine

Südafrika

Mit viel Kraft und Frucht gehören südafrikanische Rotweine –
der „Neuen Welt“- wahrer vinophiler Genuss wartet auf Sie.

1659 stellte Jan van Riebeeck, ein niederländischer Seefahrer und erster Bürgermeister von Kapstadt, den ersten Wein aus Muskatel Trauben her. Die Ankunft der Hugenotten um 1688 brachten erste große Erfolge bei der Weinproduktion und so siedelten sie sich nach und nach in Franschhoek (Französisches Viertel) an. Franschhoek ist bis heute berühmt für seine ausgezeichneten Weine.

Mit viel Kraft und Frucht gehören südafrikanische Rotweine – der „Neuen Welt“- wahrer vinophiler Genuss wartet auf Sie. 1659 stellte Jan van Riebeeck, ein niederländischer Seefahrer und... mehr erfahren »
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Südafrikas Welt der Rotweine

Mit viel Kraft und Frucht gehören südafrikanische Rotweine –
der „Neuen Welt“- wahrer vinophiler Genuss wartet auf Sie.

1659 stellte Jan van Riebeeck, ein niederländischer Seefahrer und erster Bürgermeister von Kapstadt, den ersten Wein aus Muskatel Trauben her. Die Ankunft der Hugenotten um 1688 brachten erste große Erfolge bei der Weinproduktion und so siedelten sie sich nach und nach in Franschhoek (Französisches Viertel) an. Franschhoek ist bis heute berühmt für seine ausgezeichneten Weine.

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Radford Dale Vinum Pinot Noir
  • Vegan
Erdbeeren und Kardamom - hervorragend!

Radford Dale Vinum Pinot Noir 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Western Cape
  • Pinot Noir
  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 91 Punkte
Attraktiver Kern von frischen roten Beeren mit duftenden Eichenholzwürze
Artikel-Nr.: 401716-21
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

- 20%
Springfield Thunderchild
  • Vegan
Ein Herz für Kinder in jedem Glas!

Springfield Thunderchild 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Robertson
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Dieser klassische Rotwein-Blend liefert saftige Beerenaromen mit einem Hauch von Rauchigkeit
Artikel-Nr.: 401039-21
Inhalt 0.75 Liter (13,73 € * / 1 Liter)
10,30 € * 12,95 € *

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Whalehaven Merlot 2014
Seidig, komplex und kräftig köstlich!

Whalehaven Merlot 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Coastal Region
  • Merlot
Vielschichtig und ausbalanciert mit intensiven Aromen von dunklen Waldbeeren
Artikel-Nr.: 400177-15
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *

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Zevenwacht Syrah
Würzig samtig, fein floral!

Zevenwacht Syrah 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Dieser komplexe Syrah duftet einladend nach weiβem Pfeffer, dunkler Frucht und Backgewürz
Artikel-Nr.: 400794-20
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *

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Avondale Jonty's Ducks Pekin Red
  • Organic Vegan
Eine Rotwein-Cuvée, die begeistert!

Avondale Jonty's Ducks Pekin Red BIO 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Paarl
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
Dieser aufregende Blend betört mit saftig dunkler Frucht und Gewürzaromen
Artikel-Nr.: 400776-18
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *

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Beyerskloof Winemaker's Reserve Pinotage 2021
Ein Pinotage auf höchstem Niveau!

Beyerskloof Winemaker's Reserve Pinotage 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Pinotage
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Der samtige Winemaker's Reserve Pinotage duftet nach Aromen von roten Früchten und feinen Zedernholznoten
Artikel-Nr.: 401889-21
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
34,90 € *

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Tokara Cabernet Sauvignon
Komplex, vollmundig und ausbalanciert!

Tokara Cabernet Sauvignon 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • Gilbert & Gaillard 2023: Doppel-Gold
Harmonische Integration von dunkler Beerenfrucht und Eiche sowie ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis
Artikel-Nr.: 102647-21
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *

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NEU
Excelsior Cabernet Sauvignon
Klassisch, weich, hervorragend!

Excelsior Cabernet Sauvignon 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Robertson
  • Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Aromen von schwarzer Johannisbeeren, feiner Trockenkräuter und dezenter Eichenwürze
Artikel-Nr.: 102289-21
Inhalt 0.75 Liter (11,40 € * / 1 Liter)
ab 8,55 € *

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Delaire Graff Banghoek Merlot Reserve
Ein Merlot mit seidigem Tannin und würziger Note!

Delaire Graff Merlot Banghoek Reserve 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Banghoek
  • Merlot
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • Tim Atkin 2020: 93 Punkte
Der Banghoek Merlot Reserve verwöhnt mit Nuancen feiner Gewürze, dunkler Pflaumen und seidig reifen Tanninen
Artikel-Nr.: 401093-18
Inhalt 0.75 Liter (49,27 € * / 1 Liter)
36,95 € *

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Lomond Candelabra Cabernet Sauvignon
Klassisches Bouquet, bemerkenswerte Eleganz!

Lomond Candelabra Cabernet Sauvignon 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Cape Agulhas
  • Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • James Suckling: 91 Punkte
Ein Cabernet Sauvignon von umwerfender Eleganz, Balance und Klasse
Artikel-Nr.: 401624-18
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)
29,00 € *

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Harry Hartman Coracle Classic Style Blend 2019
Elegant, konzentriert, sanft und facettenreich!

Harry Hartman Coracle Classic Style Blend 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 89 Punkte
Das Flaggschiff von Harry Hartman verwöhnt den Gaumen mit Nuancen von Cassis, Pflaume, Tabak und Vanille
Artikel-Nr.: 401646-19
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)
36,00 € * 45,00 € *

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Alvi's Drift 221 Pinotage
Weiches Tannin, köstliches Bouquet!

Alvi's Drift 221 Pinotage 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Worcester
  • Pinotage
  • John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
Intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeerfrucht, Gewürzen und Vanille verwöhnen die Sinne
Artikel-Nr.: 401698-20
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *

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Mehr Informationen

Südafrikas Welt der Rotweine
 

1659 stellte Jan van Riebeeck, ein niederländischer Seefahrer und erster Bürgermeister von Kapstadt, den ersten Wein aus Muskatel Trauben her. Die Ankunft der Hugenotten um 1688 brachten erste große Erfolge bei der Weinproduktion und so siedelten sie sich nach und nach in Franschhoek (Französisches Viertel) an. Franschhoek ist bis heute berühmt für seine ausgezeichneten Weine.

​Kapstadts wichtigste Weinregionen
 
Es gibt 5 Teilregionen in der Kap-Provinz. Das“Terroir’’ wie man die Gegebenheiten (Ort, Klima, Boden) in den Weingärten nennt, ist sehr vielfältig am Kap. Unterschiedliche Rebsorten benötigen unterschiedliche Boden- und Klimaverhältnisse um gut zu gedeihen. Wir unterscheiden zwischen der Coastal Region, Cape South Coast, Breede River Valley, Olifants River und Klein Karoo. Jede dieser Regionen ist authentisch und bietet unterschiedlichen Traubensorten bestmögliche Wachstumsbedingungen.
 
Südafrikanische Winzer und ihre Kreativität
 
Vielleicht liegt es an der Multikulti Gesellschaft das südafrikanische Winzer so experimentierfreudig sind? Aber auch alte Traditionen werden gepflegt, wie man an den internationalen Erfolgen mit Auszeichnungen für außerordentliche Rotweine sehen kann (“Outstanding Wine Producer Trophy“) der “International Wine & Spirits Competition (IWSC). Sehr bekannt sind unter anderem südafrikanische Bordeaux Blends und der “Pinotage”; die einheimische, südafrikanische Traube. Die großen,bekannten Weinfarmen sind international erfolgreich. Doch es gibt viele kleine, moderne und junge Boutique Weingüter. Eine neue Bewegung von jungen Winzern, auch “Garagisten”genannt, macht das Regenbogenland Südafrika komplett. Sie sind wild und unkonventionell – schneller,höher weiter! Man darf gespannt sein. Dieses große Spektrum an “Terroirs“ führt ohne Zweifel zu einer außergewöhnlichen Weinauswahl. Die gängigsten Rotweine in Südafrika werden aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz und Pinotage hergestellt. Nicht zu vergessen wären jedoch auch, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Mouvedre und Cinsault die alle auch in “Single Vineyard “ Weinen, also in ausgewählten Blends eine große Rolle spielen.
 
Geschmacksintensive südafrikanische  Rotweine
 

Die Weine der Coastal Region (Küstenregion) wie Stellenbosch, Malmesbury, Wellington, Paarl oder das Breede River Valley bringen kraftvolle, robuste und vollmundige Rotweine wie Cabernet Sauvignon oder Shiraz hervor. Optimale Voraussetzungen für diese Rebsorten sind lange heiße Sommer und häufiger Regen in den Herbst- und Wintermonaten. Die landschaftlichen Gegebenheiten und Wetterbedingungen, Bodenverhältnisse sind in der Küstenregion für den Cabernet Sauvignon und die Shiraz Traube nahezu ideal. Durch den hohen Tannin Anteil des Cabernet Sauvignons, zählt er zu den am längsten lagerbaren Rotweinen weltweit. Um den Tannin Gehalt eines Weines abzurunden, wird der Wein oft im Holzfass gereift und entpuppt sich dann, nach ein paar Jahren Lagerung, zu einem regelrechten sanft-samtigen Geschmacks-Erlebnis. Man erkennt einen Cabernet Sauvignon an seinen Geschmacksnoten wie Schwarze Johannisbeere, Brombeeren und auch Tabaknoten. Erdige Untertöne und dunkle Schokoladennoten können präsent sein. Cabernet Sauvignon wird sehr häufig in Holz ausgebaut und eignet sehr gut als Essensbegleiter von rotem Fleisch. Aber auch Wild oder Lamm sind perfekte Begleiter. Die Shiraz Traube ist eine der ältesten Rebsorten weltweit und man sagt, dass diese Traube aus einer alten Stadt in Persien kommt (heute Iran). Viele jedoch glauben eher, das Sirah, ein anderes Wort für diese Rebsorte, im 13.Jahrhundert über Zypern nach Frankreich kam. Fragt man französische Winzer so bezeugen diese, dass der Shiraz seinen Ursprung in Frankreich hat. Welche Geschichte auch immer wahr ist, nach Südafrika kam der Shiraz allerdings erst im 18.Jahrhundert. Der Anbau findet hier im großen Stil in Stellenbosch statt.
Shiraz hat einen kräftigen,leicht würzigen Geschmack. Die Geschmacksnuancen sind: Brombeeren, Anis, Nelken, Leder, schwarzer Pfeffer und sogar diverse Gewürzmischungen.
 Ideale Speisebegleiter sind Geflügel, Ente oder gegrilltes Gemüse. Ausgereifte Hartkäsesorten harmonieren sehr gut. Auch als Dessert, zusammen mit einer Zartbitter Schokolade von guter Qualität– ein Traum.

Südafrikanische Bordeaux Style blends

Haben Sie schon einmal von einem Südafrikanischen Bordeaux Style Wein gehört? Die Bordeaux aus Frankreich werden aus 5 Rebsorten hergestellt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot.
Hier in Südafrika sind die Traubensorten eines Bordeaux Style Weines auch: Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot.
Napoleon III hatte 1855 die strenge Klassifizierung eines Bordeaux,wobei die prozentualen Anteile variable sind,genau festgelegt.
Auch die Lagen der Chateaus wurden sorgfältig bestimmt.Dieses Gesetz, ist bis zum heutigen Tag, rechtskräftig.
Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Grafit, Zedernholz und Veilchen sind eindeutige Geschmacksmerkmale eines Bordeaux.
Wie der französische Bordeaux, haben auch die südafrikanischen Bordeaux-Style Weine Auszeichnungen bekommen und brauchen sich nicht zu verstecken. Probieren Sie ihn und entscheiden sie selbst.

Bordeaux-Style blends von besonderer Qualität finden sie unter anderem auch in diesen Kap-Weinfarmen.

Thelema-Stellenbosch, Holden Manz -Franschhoek, Simonsig-Stellenbosch, Beyerskloof -Stellenbosch, Groot Constantia-Constantia, Morgenster-Somerset West, Mulderbosch-Stellenbosch,Spier-Stellenbosch, Zorgvliet-Stellenbosch,Tokara-Stellenbosch.


Ein Stück Südafrika- Der Pinotage


Wenn Sie ein Südafrika Fan sind, kommen sie an dieser Rebsorte nicht vorbei –Ein muss!
Pinotage wurde 1925 von Prof. Perold aus 2 Traubensorten gekreuzt. Der Pinot Noir Traube und der Hermitage Traube, auch Cinsault genannt.
Daher der Name Pinotage. Die Kreuzung dieser beiden Traubensorten macht den Pinotage extrem widerstandsfähig. Sie wird in Südafrika mittlerweile überall in der Kapwein-Regionen angebaut. Man findet sie jedoch vorwiegend in Malmesbury, Stellenbosch und Paarl,da sie bei sommerlichen Temperaturen sehr gut gedeiht. Aus dem Pintotage lassen sich viele Weinstile verwirklichen. Der leichte “Lunch-Wein“z. B. der nach frischen Himbeeren, roten Beeren und Erdbeeren schmeckt – frisch und fruchtig. Aber auch die gehaltvolleren vollmundigen Varianten mit Geschmacksnuancen von Schwarzen Johannisbeeren,Bananen oder Karamell,sogar Spuren von Zimt können auftreten.
Die Weinstil Varianten des Pinotages sind nahezu unerschöpflich. Südafrikanische Gerichte sind ein idealer Essensbegleiter zu einem Pinotage. Gegrillter Fisch (z. B. Snoek),gegrilltes Fleisch oder aromatische Eintöpfe sind sehr gute Begleiter mit ausgezeichneter Balance.
Holen Sie sich die Kapwein-Länder nach Hause und schwelgen Sie in Erinnerungen mit einem Glas Pinotage.

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