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Südafrikas Welt der Rotweine

Südafrika

Mit viel Kraft und Frucht gehören südafrikanische Rotweine –
der „Neuen Welt“- wahrer vinophiler Genuss wartet auf Sie.

1659 stellte Jan van Riebeeck, ein niederländischer Seefahrer und erster Bürgermeister von Kapstadt, den ersten Wein aus Muskatel Trauben her. Die Ankunft der Hugenotten um 1688 brachten erste große Erfolge bei der Weinproduktion und so siedelten sie sich nach und nach in Franschhoek (Französisches Viertel) an. Franschhoek ist bis heute berühmt für seine ausgezeichneten Weine.

Mit viel Kraft und Frucht gehören südafrikanische Rotweine – der „Neuen Welt“- wahrer vinophiler Genuss wartet auf Sie. 1659 stellte Jan van Riebeeck, ein niederländischer Seefahrer und... mehr erfahren »
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Südafrikas Welt der Rotweine

Mit viel Kraft und Frucht gehören südafrikanische Rotweine –
der „Neuen Welt“- wahrer vinophiler Genuss wartet auf Sie.

1659 stellte Jan van Riebeeck, ein niederländischer Seefahrer und erster Bürgermeister von Kapstadt, den ersten Wein aus Muskatel Trauben her. Die Ankunft der Hugenotten um 1688 brachten erste große Erfolge bei der Weinproduktion und so siedelten sie sich nach und nach in Franschhoek (Französisches Viertel) an. Franschhoek ist bis heute berühmt für seine ausgezeichneten Weine.

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Plaisir de Merle Grand Plaisir
Das Flaggschiff im Bordeaux-Stil!

Plaisir de Merle Grand Plaisir 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Simonsberg-Paarl
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 93 Punkte
Dieser großzügige Tropfen verwöhnt mit dem Duft reifer Beeren, schwarzer Pflaumen, feiner Zedernholz-Aromen und getrockneter Kräuter
Artikel-Nr.: 401835-17
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)
36,00 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Bizoe Estalet
Hochdotierter Spitzen-Syrah mit seidigem Tannin!

Bizoe Estalet Syrah 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Western Cape
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Großzügige dunkle Frucht und Gewürze sowie üppige Textur am Gaumen
Artikel-Nr.: 102223-19
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

David Finlayson Merlot 2022
Beeriger Merlot mit feinem Vanille-Ton!

David Finlayson Merlot 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Merlot
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Eine saftige Stellenbosch-Beerenbombe mit Pfiff und samtigen Tanninen
Artikel-Nr.: 102803-22
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *

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Rall Syrah 2022
Rare Swartland-Schönheit!

Rall Syrah 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Swartland
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 93 Punkte
  • Robert Parker: 95 Punkte
Der in Beton ausgebaute Rall Syrah verwöhnt mit hervorragender Struktur, klassischer Aromatik und einem ungemein ausdrucksstarken Bouquet
Artikel-Nr.: 401878-22
Inhalt 0.75 Liter (38,60 € * / 1 Liter)
28,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Fairview Petite Sirah
Eine wahre Rarität!

Fairview Petite Sirah 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Paarl
  • Petite Sirah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Vollmundig und großzügig mit vielschichtigen Frucht- sowie Gewürzaromen
Artikel-Nr.: 400346-21
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Savage Girl Next Door
Einfach ein beflügelnder Syrah!

Savage Girl Next Door 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Cape Town
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 97 Punkte
Ein harmonischer, großzügiger und kompletter Rotwein!
Artikel-Nr.: 401707-22
Inhalt 0.75 Liter (51,80 € * / 1 Liter)
38,85 € *

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Alvi's Drift Signature Pinotage
Wundervolle Balance mit üppig beeriger Note!

Alvi's Drift Signature Pinotage 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Western Cape
  • Pinotage
Pinotage-Aromen reifer Schwarzkirschen und Pflaumen umschmeichekn den Gaumen
Artikel-Nr.: 107453-22
Inhalt 0.75 Liter (12,73 € * / 1 Liter)
ab 9,55 € *

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Saronsberg Provenance Shiraz
Eleganz, Komplexiät und samtiges Tannin!

Saronsberg Provenance Shiraz 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Tulbagh
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 90 Punkte
Geschmeidige Tanninstruktur und tiefer Beerenfruchtkern leifern vollendeten Genuss
Artikel-Nr.: 102010-21
Inhalt 0.75 Liter (22,47 € * / 1 Liter)
16,85 € *

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La Petite Ferme Merlot 2022
Ein hochdotierter Merlot mit spannendem Bouquet!

La Petite Ferme Merlot 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Franschhoek
  • Merlot
Verführerische Nuancen von Kirschen- und Pflaumenkompott mit Gewürz-Kick!
Artikel-Nr.: 102664-22
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *

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Creation Pinot Noir
Pure Romantik im Glas!

Creation Pinot Noir 2023

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Cape South Coast
  • Pinot Noir
  • Tim Atkin 2023: 89 Punkte
Reife rote Beerenfrucht und fein erdige Gewürze betören die Sinne
Artikel-Nr.: 401854-23
Inhalt 0.75 Liter (25,67 € * / 1 Liter)
19,25 € *

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Windmeul Reserve Pinotage
Crème de la Crème-Pinotage!

Windmeul Reserve Pinotage 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Paarl
  • Pinotage
Eine Windmeul Spezialität die sowohl im Fass als auch in der Flasche gereift ist.
Artikel-Nr.: 107287-20
Inhalt 0.75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)
21,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Glenelly Lady May Magnum 1,5 Ltr.
Meisterliche Weinhandwerkskunst!

Glenelly Lady May Magnum 1,5 Ltr. 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Simonsberg-Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 97 Punkte
Tief und konzentrierte Flaggschiff Bordeaux-Stil Cuvée mit einem langen raffinierten Abgang
Artikel-Nr.: 401862-18
Inhalt 1.5 Liter (53,30 € * / 1 Liter)
79,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

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Mehr Informationen

Südafrikas Welt der Rotweine
 

1659 stellte Jan van Riebeeck, ein niederländischer Seefahrer und erster Bürgermeister von Kapstadt, den ersten Wein aus Muskatel Trauben her. Die Ankunft der Hugenotten um 1688 brachten erste große Erfolge bei der Weinproduktion und so siedelten sie sich nach und nach in Franschhoek (Französisches Viertel) an. Franschhoek ist bis heute berühmt für seine ausgezeichneten Weine.

​Kapstadts wichtigste Weinregionen
 
Es gibt 5 Teilregionen in der Kap-Provinz. Das“Terroir’’ wie man die Gegebenheiten (Ort, Klima, Boden) in den Weingärten nennt, ist sehr vielfältig am Kap. Unterschiedliche Rebsorten benötigen unterschiedliche Boden- und Klimaverhältnisse um gut zu gedeihen. Wir unterscheiden zwischen der Coastal Region, Cape South Coast, Breede River Valley, Olifants River und Klein Karoo. Jede dieser Regionen ist authentisch und bietet unterschiedlichen Traubensorten bestmögliche Wachstumsbedingungen.
 
Südafrikanische Winzer und ihre Kreativität
 
Vielleicht liegt es an der Multikulti Gesellschaft das südafrikanische Winzer so experimentierfreudig sind? Aber auch alte Traditionen werden gepflegt, wie man an den internationalen Erfolgen mit Auszeichnungen für außerordentliche Rotweine sehen kann (“Outstanding Wine Producer Trophy“) der “International Wine & Spirits Competition (IWSC). Sehr bekannt sind unter anderem südafrikanische Bordeaux Blends und der “Pinotage”; die einheimische, südafrikanische Traube. Die großen,bekannten Weinfarmen sind international erfolgreich. Doch es gibt viele kleine, moderne und junge Boutique Weingüter. Eine neue Bewegung von jungen Winzern, auch “Garagisten”genannt, macht das Regenbogenland Südafrika komplett. Sie sind wild und unkonventionell – schneller,höher weiter! Man darf gespannt sein. Dieses große Spektrum an “Terroirs“ führt ohne Zweifel zu einer außergewöhnlichen Weinauswahl. Die gängigsten Rotweine in Südafrika werden aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz und Pinotage hergestellt. Nicht zu vergessen wären jedoch auch, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Mouvedre und Cinsault die alle auch in “Single Vineyard “ Weinen, also in ausgewählten Blends eine große Rolle spielen.
 
Geschmacksintensive südafrikanische  Rotweine
 

Die Weine der Coastal Region (Küstenregion) wie Stellenbosch, Malmesbury, Wellington, Paarl oder das Breede River Valley bringen kraftvolle, robuste und vollmundige Rotweine wie Cabernet Sauvignon oder Shiraz hervor. Optimale Voraussetzungen für diese Rebsorten sind lange heiße Sommer und häufiger Regen in den Herbst- und Wintermonaten. Die landschaftlichen Gegebenheiten und Wetterbedingungen, Bodenverhältnisse sind in der Küstenregion für den Cabernet Sauvignon und die Shiraz Traube nahezu ideal. Durch den hohen Tannin Anteil des Cabernet Sauvignons, zählt er zu den am längsten lagerbaren Rotweinen weltweit. Um den Tannin Gehalt eines Weines abzurunden, wird der Wein oft im Holzfass gereift und entpuppt sich dann, nach ein paar Jahren Lagerung, zu einem regelrechten sanft-samtigen Geschmacks-Erlebnis. Man erkennt einen Cabernet Sauvignon an seinen Geschmacksnoten wie Schwarze Johannisbeere, Brombeeren und auch Tabaknoten. Erdige Untertöne und dunkle Schokoladennoten können präsent sein. Cabernet Sauvignon wird sehr häufig in Holz ausgebaut und eignet sehr gut als Essensbegleiter von rotem Fleisch. Aber auch Wild oder Lamm sind perfekte Begleiter. Die Shiraz Traube ist eine der ältesten Rebsorten weltweit und man sagt, dass diese Traube aus einer alten Stadt in Persien kommt (heute Iran). Viele jedoch glauben eher, das Sirah, ein anderes Wort für diese Rebsorte, im 13.Jahrhundert über Zypern nach Frankreich kam. Fragt man französische Winzer so bezeugen diese, dass der Shiraz seinen Ursprung in Frankreich hat. Welche Geschichte auch immer wahr ist, nach Südafrika kam der Shiraz allerdings erst im 18.Jahrhundert. Der Anbau findet hier im großen Stil in Stellenbosch statt.
Shiraz hat einen kräftigen,leicht würzigen Geschmack. Die Geschmacksnuancen sind: Brombeeren, Anis, Nelken, Leder, schwarzer Pfeffer und sogar diverse Gewürzmischungen.
 Ideale Speisebegleiter sind Geflügel, Ente oder gegrilltes Gemüse. Ausgereifte Hartkäsesorten harmonieren sehr gut. Auch als Dessert, zusammen mit einer Zartbitter Schokolade von guter Qualität– ein Traum.

Südafrikanische Bordeaux Style blends

Haben Sie schon einmal von einem Südafrikanischen Bordeaux Style Wein gehört? Die Bordeaux aus Frankreich werden aus 5 Rebsorten hergestellt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot.
Hier in Südafrika sind die Traubensorten eines Bordeaux Style Weines auch: Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot.
Napoleon III hatte 1855 die strenge Klassifizierung eines Bordeaux,wobei die prozentualen Anteile variable sind,genau festgelegt.
Auch die Lagen der Chateaus wurden sorgfältig bestimmt.Dieses Gesetz, ist bis zum heutigen Tag, rechtskräftig.
Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Grafit, Zedernholz und Veilchen sind eindeutige Geschmacksmerkmale eines Bordeaux.
Wie der französische Bordeaux, haben auch die südafrikanischen Bordeaux-Style Weine Auszeichnungen bekommen und brauchen sich nicht zu verstecken. Probieren Sie ihn und entscheiden sie selbst.

Bordeaux-Style blends von besonderer Qualität finden sie unter anderem auch in diesen Kap-Weinfarmen.

Thelema-Stellenbosch, Holden Manz -Franschhoek, Simonsig-Stellenbosch, Beyerskloof -Stellenbosch, Groot Constantia-Constantia, Morgenster-Somerset West, Mulderbosch-Stellenbosch,Spier-Stellenbosch, Zorgvliet-Stellenbosch,Tokara-Stellenbosch.


Ein Stück Südafrika- Der Pinotage


Wenn Sie ein Südafrika Fan sind, kommen sie an dieser Rebsorte nicht vorbei –Ein muss!
Pinotage wurde 1925 von Prof. Perold aus 2 Traubensorten gekreuzt. Der Pinot Noir Traube und der Hermitage Traube, auch Cinsault genannt.
Daher der Name Pinotage. Die Kreuzung dieser beiden Traubensorten macht den Pinotage extrem widerstandsfähig. Sie wird in Südafrika mittlerweile überall in der Kapwein-Regionen angebaut. Man findet sie jedoch vorwiegend in Malmesbury, Stellenbosch und Paarl,da sie bei sommerlichen Temperaturen sehr gut gedeiht. Aus dem Pintotage lassen sich viele Weinstile verwirklichen. Der leichte “Lunch-Wein“z. B. der nach frischen Himbeeren, roten Beeren und Erdbeeren schmeckt – frisch und fruchtig. Aber auch die gehaltvolleren vollmundigen Varianten mit Geschmacksnuancen von Schwarzen Johannisbeeren,Bananen oder Karamell,sogar Spuren von Zimt können auftreten.
Die Weinstil Varianten des Pinotages sind nahezu unerschöpflich. Südafrikanische Gerichte sind ein idealer Essensbegleiter zu einem Pinotage. Gegrillter Fisch (z. B. Snoek),gegrilltes Fleisch oder aromatische Eintöpfe sind sehr gute Begleiter mit ausgezeichneter Balance.
Holen Sie sich die Kapwein-Länder nach Hause und schwelgen Sie in Erinnerungen mit einem Glas Pinotage.

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