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Whalehaven Abalone Pinotage Merlot
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Whalehaven Abalone Pinotage Merlot 2014

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2014
  • Südafrika - Coastal Region
  • Merlot, Pinotage

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  • 400463-14
mehrere Informationen
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Produktinformationen "Whalehaven Abalone Pinotage Merlot 2014"

In tiefroter Farbe mit violetten Einschlüssen fließt der Whalehaven Abalone Pinotage Merlot ins Glas, welchem betörende Aromen schwarzer Johannisbeeren sowie rauchige Anklänge von Speck und Baguette entströmen. Den Gaumen umschmeicheln geschmeidige Töne süßer Vanille und roter Früchte. Ein verführerischer Wein von vollmundigem Charakter mit samtweichen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut für den Whalehaven Abalone Pinotage Merlot wurde gequetscht und separat nach Rebsorte in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Die malolaktische Gärung fand unter Einsatz von französischem und amerikanischem Eichenholz in Edelstahlstanks statt. Nach Abschluss der Gärung reiften die Weine 10 Monate lang in dritt- sowie viertbefüllten Fässern aus französischer, ungarischer sowie amerikanischer Eiche, bevor sie verschnitten leicht verfeinert und gefiltert auf die Flasche gefüllt wurden.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2014
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Coastal Region
Weinmacher: Reino Thiart
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Merlot, Pinotage
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Serviertemperatur [°C]: 16-18
passt zu: Käse
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Whalehaven Wines

Whalehaven Wines

Whalehaven Wines | Stellenbosch

Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet.

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