Whalehaven Pinot Noir 2016

Rotwein

Trocken

2016

Südafrika - Walker Bay

Pinot Noir

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Bewertungen:

Der Whalehaven Pinot Noir - ein spannender Wein von mittlerem Körper und lebhafter Komplexität

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Artikel-Nr.: 400175-16

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Produktinformationen "Whalehaven Pinot Noir 2016"

Der Whalehaven Pinot Noir präsentiert sich von hellroter Farbe mit granatrotem Rand im Glas und duftet verführerisch nach reifen Kirschen, Cranberry und schwarzer Johannisbeere. Aromen, die sich auch am köstlich weichen Gaumen fortsetzen und in einem vielversprechend fruchtigen und langverweilenden Abgang die Sinne umgarnen. Ein wundervoll zugänglicher Wein von spannender und lebhafter Komplexität und mittlerem Körper!

Weinausbau

Das Traubengut für den Whalehaven Pinot Noir wurde bei Ankunft in der Kellerei entrappt und sanft gequetscht, woraufhin eine zweitägige Kaltquellphase vor Beginn der Gärung folgte. Die Fermentierung fand bei geregelten Temperaturen zwischen 22°C und 26°C statt. Die malolaktische Gärung erfolgte in zweit- sowie drittbefüllten französischen Barriques. Anschließend reifte der Wein 12 Monate lang in 50% neuer französischer Eiche. Vor dem Abfüllen auf die Flasche wurde der Wein noch leicht gefiltert.

Whalehaven Pinot Noir 2016

Weingut: Whalehaven Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Walker Bay
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Pinot Noir

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Walker Bay
Weinmacher:	Reino Thiart
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinot Noir
Dominierende Rebsorte:	Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Whalehaven Wines

Whalehaven Wines | Stellenbosch

Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet.