Whalehaven Pinotage 2015

Rotwein

Trocken

2015

Südafrika - Coastal Region

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

Bewertungen:

Der Whalehaven Pinotage umschmeichelt den Gaumen mit dichter dunkler Schokolade sowie feinen Anklängen von würziger Lakritze und roten Beeren

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Artikel-Nr.: 400178-15

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Produktinformationen "Whalehaven Pinotage 2015"

Der Whalehaven Pinotage präsentiert sich mit einem tiefroten Kern und leuchtend violettem Rand im Glas und verströmt ein einladendes Bouquet reifer Pflaumen und roter Kirschen mit feinen Anklängen von kräutrigem Fynbos. Den Gaumen umschmeichelt dieser wohl strukturierte Pinotage mit dichter dunkler Schokolade und dezenten Nuancen würziger Lakritze. Ein herrlich zugänglicher Wein mit vielschichtigen Noten roter Beerenfrucht im langverweilenden Abgang.

Weinausbau

Nach fünf Tagen kalter Quellung auf der Haut fand der Gärungsprozess in Tanks aus Edelstahl bei Temperaturen zwischen 24°C – 30°C seinen Abschluss. Nach Beendigung der sechstägigen Fermentierung reifte der Wein 12 Monate lang in kleinen Fässern aus französischer sowie amerikanischer Eiche. Nach einer leichten Filterung wurde der Wein zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Reino Thiart
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	15
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Whalehaven Wines

Whalehaven Wines | Stellenbosch

Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet.

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