Whalehaven Pinotage 2016

Rotwein

Trocken

2016

Südafrika - Coastal Region

Pinotage

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2015 - John Platter: 3.5 Sterne

Der Whalehaven Pinotage umschmeichelt den Gaumen mit dichter dunkler Schokolade sowie feinen Anklängen von würziger Lakritze und roten Beeren

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Artikel-Nr.: 400178-16

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Produktinformationen "Whalehaven Pinotage 2016"

Der Whalehaven Pinotage präsentiert sich mit einem tiefroten Kern und leuchtend violettem Rand im Glas und verströmt ein einladendes Bouquet reifer Pflaumen und roter Kirschen mit feinen Anklängen von kräutrigem Fynbos. Den Gaumen umschmeichelt dieser wohl strukturierte Pinotage mit dichter dunkler Schokolade und dezenten Nuancen würziger Lakritze. Ein herrlich zugänglicher Wein mit vielschichtigen Noten roter Beerenfrucht im langverweilenden Abgang.

Weinausbau

Nach fünf Tagen kalter Quellung auf der Haut fand der Gärungsprozess in Tanks aus Edelstahl bei Temperaturen zwischen 24°C – 30°C seinen Abschluss. Nach Beendigung der sechstägigen Fermentierung reifte der Wein 12 Monate lang in kleinen Fässern aus französischer sowie amerikanischer Eiche. Nach einer leichten Filterung wurde der Wein zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.

Whalehaven Pinotage 2016

Weingut: Whalehaven Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Coastal Region
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Pinotage

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 15 %
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Reino Thiart
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	15
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Whalehaven Wines

Whalehaven Wines | Stellenbosch

Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet.