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Whalehaven Viognier unwooded
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Ein verlockender und erfrischender Viognier!

Whalehaven Viognier unwooded 2017

Whalehaven Wines
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Coastal Region
  • Viognier
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne
  • Tim Atkin 2018: 86 Punkte
Bewertungen:
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Tim Atkin 86/100

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    • Artikel-Nr.: 400459-17
    mehrere Informationen
    Beschreibung Wein Expertise
    Beschreibung
    In heller Strohfarbe mit limttengrünen Komplexen fließt der Whalehaven Viognier unwooded ins... mehr
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    Produktinformationen "Whalehaven Viognier unwooded 2017"

    In heller Strohfarbe mit limttengrünen Komplexen fließt der Whalehaven Viognier unwooded ins Glas und verströmt Aromen von grüner Melone und reifen Feigen. Auch am Gaumen entfalten sich diese Aromen, gefolgt von himmlischen Nuancen türkischen Honigs, sommerlicher Steinfrucht und süßer Gewürze. Ein umwerfender und erfrischender Wein mit gutem Körper und einem lang verweilenden Abgang. Gut gekühlt genießen!

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen frisch ungeholzten Viognier wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und umgehend in die Kellerei transportiert, wo sie über Nacht im Kühlraum gelagert wurden. Am nächsten Morgen wurden die Trauben entrappt und gequetscht, bevor der Saft bei geregelten 12-14° C im Stahltank fermentierte. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch 6 Monate auf der Hefe, bevor er leicht filtriert und verfeinert auf die Flasche gefüllt wurde.

    Whalehaven Viognier unwooded 2017
    Weingut
    Whalehaven Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Coastal Region
    Weinausbau
    Stahlfass
    Rebsortenrein
    Viognier
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.5 %
    Säuregehalt
    6 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    1.8 g/l
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Reino Thiart
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne, Tim Atkin 86/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Viognier
    Dominierende Rebsorte: Viognier
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 6
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.27
    Restzucker [g/l]: 1.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Whalehaven Viognier unwooded 2017"
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    • Wein Expertise
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    Whalehaven Wines

    Whalehaven Wines

    Whalehaven Wines | Stellenbosch

    Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet.

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