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Yardstick Raised by Wolves La Colline Semillon Gris
Honig, seidige Textur und klare Frische!

Yardstick Raised by Wolves La Colline Semillon Gris 2017

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Semillon Gris

  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
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    • 401110-17
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    Produktinformationen "Yardstick Raised by Wolves La Colline Semillon Gris 2017"

    ...

    Weinausbau

    Nach 10 Tage langer Mazeration wurde der größtenteils bereits fermentierte Most in eine Kombination von Eichenfässer mit einer Füllmenge von 500 l sowie 228 l gefüllt, wo der Wein die alkoholische Fermentierung abschloss und anschließend weitere 9 Monate reifen durfte, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
    Weinausbau: Holzfass
    Rebsorten: Semillon Gris
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2017
    Alkoholgehalt [Vol%]: 11.85
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 1.3
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Dominierende Rebsorte: Semillon
    SO2 Gehalt [mg/l]: 55
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    freier SO2 Gehalt [mg/l]: 16
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Adam Mason
    pH-Wert: 3.31
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    Yardstick Wines

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    Yardstick Wines | Stellenbosch

    Yardstick Wines ist ein Gemeinschaftsprojekt von Chefkoch Peter Tempelhoff, Weinmacher Adam Mason und dem Unternehmer Charles Bank - mit ihrem preisgekrönten Yardstick Chardonnay und ihrem Yardstick Pinot Noir erschließt sich zusammen mit den Weinen Yardstick Blue, Yardstick Yellow und Yardstick Red ein hoch dotiertes Portfolio.

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