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Zandvliet Kalkveld Shiraz
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Ein Shiraz mit umwerfender Aromatik!

Zandvliet Kalkveld Shiraz 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Robertson
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • Tim Atkin 2018: 92 Punkte
  • Veritas Awards 2018: Bronze
  • John Platter 4 Sterne Tim Atkin 92/100 Veritas
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    • 400922-15
    mehrere Informationen
    Im Glas präsentiert sich der Zandvliet Kalkveld Shiraz von dunklem Rubinrot und... mehr
    Produktinformationen "Zandvliet Kalkveld Shiraz 2015"

    Im Glas präsentiert sich der Zandvliet Kalkveld Shiraz von dunklem Rubinrot und verwöhnt die Nase mit köstlich komplexen Aromen reifer Pflaumen und Zwetschgen, duftiger Veilchen und dunkler Schokolade. Diese fruchtigen Aromen entfalten sich auch am vollmundigen Gaumen, in Kombination mit dezenten Holztönen und Geschmacksnuancen reifer Pflaumen, Zigarrenkiste und Schokolade. Der Abgang ist geschmeidig weich und klingt noch lange nach dem letzten Schluck nach.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen erstklassigen Shiraz wurde zerstoßen und zunächst einer dreitägigen Kaltquellphase bei geregelten 10°C unterzogen, bevor die Fermentierung bei kontrollierten 25 – 30°C ihren Lauf nahm. Die malolaktische Gärung fand bei 18°C statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 24 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern.

    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 92/100, Veritas
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Robertson
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2015
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 3
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Jacques Cilliers
    pH-Wert: 3.51
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Zandvliet Kalkveld Shiraz 2015"
    Zandvliet Wine Estate

    Zandvliet Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Robertson

    Spricht man über Zandvliet, so muss man im selben Atemzug den Shiraz erwähnen. Als eine der ersten Kellereien Südafrikas, die diese edle Rebsorte anbaute, dreht sich in der Geschichte Zandvliets alles um den Shiraz.

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